16 alimentos clássicos de Ação de Graças, classificados de falta a festivo por um editor de alimentos
Ozdigital/Bhofack2/Audrey Patsiga/Getty imagensA primeira refeição do Dia de Ação de Graças parecia muito diferente do banquete que você provavelmente acostumou. Datado de novembro de 1621, o menu do primeiro feriado provavelmente incluiu cebola de veado feijão mexilhões e abóbora De acordo com História —Não um único mini Marshmallow entendimento. Atualmente, temos acesso a batatas de manteiga e todos os produtos enlatados que um anfitrião pode querer fazer um banquete monumental em um flash. Mas quais pratos esperados realmente valem a pena se preparar?
Usando minhas superpotências do editor de alimentos, classifiquei 16 alimentos clássicos de Ação de Graças abaixo do desagradável ao necessário, para que você possa planejar seu menu de acordo. Claro que essas são apenas as opiniões e o gosto de uma pessoa é subjetiva ... mas você também pode considerar minhas críticas cientificamente comprovadas.
Westend61/Getty Images 16. Salada
É bom ter algo verde na mesa, mas não há mundo em que este prato supere o resto. Os vegetais crus estão no fundo da lista de todos os dias de todos no Dia de Ação de Graças. E mesmo se você servir o molho quente sozinho é mais emocionante. Se você insistir em um salada de outono Opte por uma prancha sobre uma tigela para fazer uma apresentação fácil e chique.
A boa brigada/getty imagens 15. Peru
Pode ser a peça central de cada mesa de Ação de Graças perfeita, mas muitas vezes parece obrigatória-não emocionante. Pode ser uma dor cozinhar um pássaro inteiro (especialmente para apenas poucas pessoas que poderiam ser alimentadas com uma mama ou pernas em vez disso) e você provavelmente ficará preso a toneladas de sobras que temerá comer em um dia ou dois. Eu não vou te culpar se você optar por cordeiro frango ou bife Em vez disso, mas se você é um purista ...
Brian Hagiwara/Getty Images 14. Caçarola de feijão verde
Ok, vou admito: eu não sou um feijão verde garota. A melhor parte desta caçarola da velha escola é a cebola crocante no topo (você sabe que o tipo de francês comprado na loja) e eu pessoalmente não passaria pelo trabalho de imaginar este prato para torná-lo mais atraente, fazendo o cogumelo creme do zero ou fritar um monte de chalotas. No entanto, envolvendo as mercadorias em escamosa crosta de torta é atraente.
Imagens do Studio Creatoriv Heinemann/Getty 13. Molho
Molho é an essential Thanksgiving food but I feel like it’s often used to mask the shoutcomings of the rest of the menu. Like if you need to douse the purê de batatas in salty meat drippings fou them to be flavouful ou drown your peru Rolinhos de jantar ou biscoitos para negar sua secura, ele insulta o molho * e * enfatiza os pontos fracos da refeição.
étetiana/Getty Images 12. Squash qualquer coisa
Butternut Gang, por favor, não me odeie. A abóbora é saborosa e tudo; Estou mais movido por aplicativos criativos do que pelo abóbora em si. Por exemplo, eu prefiro pizza com molho de abóbora sobre um barco de abóbora cheio de quinoa. Dê -me crocante à milaneidade Anéis de abóbora delicata e butternut squash carbonara Não assados pedaços de cabaça. No entanto, eu não me importaria de ver o número abaixo da manteiga de mel no meu prato.
Kevin Trimmer/Getty Images 11. Pão de milho
Ele varia de pão de milho a pão de milho, mas com muita frequência esse prato é quebradiço seco e granulado. Se estiver úmido e não desmoronar quando eu o arrasto através do meu purê de batatas Estamos no negócio. Se não vou passar.
Imagens de Lauripatterson/Getty 10. Caçarola de batata -doce
Eu tomei tanto críticas para isso ao longo dos anos, mas sou um otário por Doces espudos em xarope de temperamento quente coberto com torrado Marshmallows . Ninguém deve ser bom demais para esse emparelhamento nostálgico de kitschy, porque é atemporal e funciona por um motivo. Sou parcial para as batatas estarem em pedaços em vez de purê, mas não há maneira errada de servir essa beleza.
Jupiterimages/Getty Images 9. Torta de maçã
PSA: Há nada errado com torta de maçã. Existem apenas mais emocionantes tortas escolher nesta época do ano. Se você tem crianças exigentes na função, é uma vitória fácil (especialmente quando combinada com sorvete de baunilha ). Mas se você não estiver no Beck e chamado de alguns críticos de comida pequenininhos, eu imploro que você dê a outra sobremesa um pouco de amor.
Audrey Patsiga/Getty Images 8. Purê de batatas
Não é indiscutivelmente que o Dia de Ação de Graças sem eles ... mas estou mais empolgado com o resto do menu. Além disso, os purê de batatas ideais são subjetivos. Alguns gostam deles no nível do purê, alguns gostam deles como eles. Alguns preferem batatas vermelhas a amarelo ou branco. Você pode torná -los picantes e salgados com nata e cream cheese ou opt fou a plainer oniony garlicky situation. My point é that no one é turning spuds down but it’s hard to make them in a way that wows everyone equally. However I *do* love that they can be prepared in advance (ou in 20 minutos ... ou no microondas ).
Fiona Edmonds/Getty Images 7. Biscoitos
De todas as opções padrão de pão de Ação de Graças, nada supera um biscoito fofo e amanteigado. Mesmo se você começar com massa enlatada A textura e o sabor são incomparáveis. Eu sempre começo meu banquete com um pendurado na manteiga, então uso outro (ou três ...) como uma espécie de ferramenta de colher ou mergulhar para tudo o mais no meu prato. E você saber Se houver sobras, eu os estou usando como suportes de livros para sanduíches de Ação de Graças.
Imagens Bhofack2/Getty 6. Molho de cranberry
Eu sempre sou o único na mesa que vai absolutamente presunto no Molho de cranberry . Não importa como é servido, esse acompanhamento colorido azedo combina lindamente com todo o resto no menu. Faça para mim fresco com todo cranberries e bright citrus ou give it to me in slabs adouned with indents from a can. I’m devouring it either way.
imagens ozdigital/getty 5. Sprouts de Bruxelas
Eu preciso saber quem Bruxelas' O agente de relações públicas é porque eu nunca vi um rebrand tão bem -sucedido. Uma vez conhecido como um dos vegetais mais detestáveis conhecidos pelos brotos do homem, agora são amados pelo povo. (Sou só eu ou existe algum tipo de iteração carbonizada de chili em todas as cervejarias e gastropub?) Sua delícia depende totalmente de como eles são cozidos, mas eu diria bacon A gordura é um ponto de partida infalível.
Imagens Bhofack2/Getty 4. Torta de abóbora
Ela é a garota de TI do jantar de Ação de Graças por um motivo. Esperdo quente cremoso e implorando por seu close-up do Instagram Torta de abóbora simboliza tudo o que as pessoas amam sobre o Baking Baking. Até suas tias avessas a conflitos chegarão perto de golpes sobre a última fatia. Dito isto, o recheio de creme pode ser um pedaço Cumpante de se preparar (mas ninguém vai reclamar se você optar por uma loja comprada abóbora torta em vez disso).
Imagens Tetra/Getty Images 3. Recheio ou vestir
Icymi recheio é stuffed in the cavity of a peru (ou outro animal) e cozido enquanto vestir é a general term fou a type of seasoning ou sauce that goes with food. Some sources say they’re the same thing but recheio é cooked in the bird e vestir én’t. Whatever you call thé side I’m eating at least three helpings of it especially if it’s studded with pedaços of Italian sausage e teeming with fresh thyme. (I saber I kinda talked s*** about counbread earlier but théclassic Thanksgiving food é one use fou it that I’ll devour with gusto.)
TheCrimsonMonkey/Getty Images 2. Mac e queijo
As chances são de que você tem o tipo de caixa regularmente. Mas há algo sobre um exagero assado Mac e queijo Isso parece comemorativo e especial. IMO, tudo se resume à qualidade dos queijos e do macarrão que não estão sendo cozidos demais. Se você gastar as coisas boas e manter a textura al dente, este macarrão assado certamente roubará o show. (Eu gosto do meu com uma dose generosa de estilo da Louisiana molho picante e a side of smoky meaty collard greens in case you’re wondering.)
Imagens Kirbying/Getty 1. Eles descascam o pé
Ela é beleza, ela é graça, ela é minha comida clássica favorita de Ação de Graças de todos os tempos. O casamento de preenchimento doce e rico e crocante tostado faz com que meu paladar está curto-circuito na melhor maneira ano após ano. Coma -o quente comê à temperatura ambiente comê -lo como um rato de metrô faminto à luz da geladeira. Existem inúmeras maneiras de fazer Pecan torta (fundo preto para chocolate Amantes xarope de bordo em vez de xarope de milho da velha escola infundido com bourbon para um pouco de deslumbramento do Razzle) e eu amo todos eles. A torta de abóbora Stans não @ eu - este não é o seu ano.
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