52 idéias de jantar em massa para alimentar uma multidão

Seu amigo dela e seus três filhos estão com você neste fim de semana. Café da manhã e tem na mesa em pouco tempo. (Agora boa sorte escolhendo entre Cauliflower assado Mac e queijo Chili de Turquia Branca e frigideira gnocchi com brócolis rabe .)

1. Chili de frango verde lento picante

Compromisso de tempo: 6 horas 15 minutosPor que eu amo: Receita de fogão lento para iniciantes agradáveis ​​para iniciantesPorções: 6 a 8

Na minha humilde opinião, existem poucas maneiras melhores de alimentar uma multidão do que com um grande lote de Chili . Esta versão muda do habitual com fingimento branco cremoso de frango ralado e verde picante pimentão . (Gosto de usar chiles de escotilha, se você puder encontrá -los.)

2. BLT GALETTE

Compromisso de tempo: 3 horas 30 minutosPor que eu amo: ocasião especial-notável para o agradador da multidãoPorções: 8

Se você quiser impressionar enquanto também faz o jantar a granel, sugiro esta linda galette inspirada em sanduíche. Claro que você pode usar a crosta comprada na loja, mas na minha experiência o tipo caseiro é a melhor parte. (PSST: eu também o enchi de abóbora de inverno para grande sucesso.)

3. Frango assado da frigideira com batatas schmaltzy

Compromisso de tempo: 5 horas 45 minutosPor que eu amo: ocasião especial-digno de nota, agradador da multidão <10 ingredientsPorções: 4 a 6

Assando a frango inteiro Parece chique e meticuloso, mas prometo que é secretamente fácil de fazer. Existem dois truques -chave: uma salmoura no seu pássaro no soro de leite coalhado para um exterior marrom dourado; e dois usam o método que aprendi com Ácido de gordura de sal

4. Frigideira gnocchi com salsicha e brócolis rabe

• Compromisso de tempo: 30 minutos
• Por que eu amo: uma panela <30 minutos
• Porções: 6

Se você não tentou cozinhar comprado na loja nhoque Em uma frigideira, não posso recomendar o suficiente. Você não precisa ferver o macarrão e isso fica crocante por fora, pois fica macio e macio por dentro. (Sorte para você, essa ideia de jantar em massa leva apenas 30 minutos também.)

5. Caçarola de lasanha ravioli

• Compromisso de tempo: 1 hora 25 minutos
• Por que eu amo: Adequado para crianças
• Porções: 8

Ignorar o macarrão tradicional é um atalho engenhoso que adiciona sabor brega sem tanto o esforço que um clássico lasanha requer. Você ainda terá que colocar os recheios, mas apenas algumas vezes.

6. Macaroni e queijo assados

• Compromisso de tempo: 1 hora 30 minutos
• Por que eu amo: Vegetariano para crianças
• Porções: 6

Compare com um simples salada e Frango assado para um banquete completo. Se você é como eu e não gosta de brócolis assados ​​de couve -flor seria igualmente delicioso ou você pode até experimentar com batata doce ou couve de Bruxelas se você for aventureiro. Massas bregas é perdoador assim.

7. Polenta Ragu Caso

• Compromisso de tempo: 1 hora 50 minutos
• Por que eu amo: Please da multidão
• Porções: 6

Às vezes, entendo as massas. Esta caçarola troca em polenta cremosa, que tem um sabor fantástico e elimina a necessidade de mexer com folhas frágeis de macarrão. Adicione cogumelos ao ragu para uma torção.

8. Caçarola de berinjela Parm

• Compromisso de tempo: 55 minutos
• Por que eu amo: Please da multidão vegetarian
• Porções: 6

Bondade brega italiana chegando. Quer meu conselho? Sirva com um lado de pão de alho quentinho para obter o efeito total.

9. Sopa de tortellini de salsicha italiana

• Compromisso de tempo: 1 hora 10 minutos
• Por que eu amo: Adequado para crianças para iniciantes para iniciantes
• Porções: 8

Todo mundo é os três favoritos (você sabe, finalmente, as massas de salsicha). Essa ideia de jantar a granel é tão fácil quanto ferver tudo junto até que os sabores se fundem e, em seguida, adicionar o macarrão cozido antes de servi -lo.

10. Ramen de frango assado

• Compromisso de tempo: 35 minutos
• Por que eu amo: para iniciantes para crianças agradáveis ​​para crianças
• Porções: 6

Isso é waaaay

11. Conchas recheadas de fogão lento

• Compromisso de tempo: 6 horas 25 minutos
• Por que eu amo: Receita de fogão lento para crianças, agradável vegetariano
• Porções: 6

Cascas de pelúcia não inspiram exatamente visões de refeições mínimas de esforço, mas como essa ideia de jantar em massa é feita em seu panela lenta É surpreendentemente mãos-off.

12. Caçarola de sopa de queijo e tomate grelhado

• Compromisso de tempo: 1 hora
• Por que eu amo: Please da multidão para crianças vegetarianas
• Porções: 8

Poucas coisas são mais satisfatórias do que emparelhar queijo grelhado pegajoso com Sopa de tomate picante Amiright? Esta caçarola alimenta oito e certamente se tornará um favorito da hora do jantar.

13. Pote instantâneo picante na sopa de abóbora tailandesa

• Compromisso de tempo: 30 minutos
• Por que eu amo: Receita de vaso instantâneo livre de glúten vegano
• Porções: 4 (facilmente ampliado)

Isso é vegan  e  sem glúten e se reúne no Instantâneo eu posso . Para purê a sopa, a receita exige o uso de um liquidificador de imersão, mas se você não tiver uma, sugiro deixá -la esfriar um pouco antes de usar um liquidificador padrão. (Em seguida, devolva -o ao pote para reequar antes de servir.)

14. Sopa de nhoque de frango

• Compromisso de tempo: 40 minutos
• Por que eu amo: amigável para iniciantes para crianças
• Porções: 6

Uma reviravolta brilhante em um clássico antigo Esta sopa reconfortante alimenta uma multidão e não requer habilidade especial para fazer. Emparelhe -o com um Salada crocante Para completar a refeição.

15. Chili de peru branco com abacate

• Compromisso de tempo: 1 hora
• Por que eu amo: <10 ingredients amigável para iniciantes para crianças
• Porções: 8

Enquanto esse pimentão é delicioso servido no dia em que é feito, eu posso argumentar que é ainda melhor quando você o reaquece. (Basta adicionar abacate fresco.)

16. Vegetais de manteiga de limão e salsicha de lençolas

• Compromisso de tempo: 40 minutos
• Por que eu amo: Receita de folha de folha sem glúten
• Porções: 6

Duas coisas que eu amo: jantares com pratos e zero pratos (e aposto que você os ama também). Essa ideia fácil de jantar em massa marca as duas caixas e é adaptável a quaisquer vegetais que você tenha escondido na geladeira.

17. Bife de pimenta de frigideira de 15 minutos

• Compromisso de tempo: 15 minutos
• Por que eu amo: uma panela <15 minutos
• Porções: 4 (facilmente ampliado)

Marque este por Taco Terça -feira ou dobrar a receita e alimentá -la para a empresa. Todos ficarão tão impressionados com a rapidez com que você pode ter um jantar saboroso na mesa.

18. Fricassee de frango cremoso de uma panela com sálvia

• Compromisso de tempo: 1 hora 30 minutos
• Por que eu amo: uma panela Não contém gluten
• Porções: 6

Minha parte favorita deste prato decadente? O molho está espessado com gemas e limões, não com creme de leite, por isso é brilhante e rico sem ser pesado ou gloopy. Combine -o com arroz ou quinoa para completar sua refeição.

19. Frigideira cremosa de milho e tomate

• Compromisso de tempo: 35 minutos
• Por que eu amo: amigável para iniciantes <10 ingredients Não contém gluten
• Porções: 4 (facilmente ampliado)

Apenas um punhado de ingredientes e três etapas simples são o suficiente para fazer esse prato de frigideira agradável para a multidão. Se você usar na estação milho e cherry tomatoes even better.

20. Zoodle mexer

• Compromisso de tempo: 22 minutos
• Por que eu amo: VEGAN LATEY FREE FRIENTENTE DE LARGA
• Porções: 4 (facilmente ampliado)

Ajuste suas noites da semana com esta oferta vegana. Se você não tem um fabricante de Zoodle não se libertar. O que eu faço é, em vez disso, é pouco julienne a abobrinha com uma faca de chef padrão, mas você também pode usar um descascador de legumes para fazer fitas planas largas.

21. Lentilha vegana cremosa e assado de legumes assados

• Compromisso de tempo: 1 hora 25 minutos
• Por que eu amo: Vagador de multidão vegana
• Porções: 8

Este prato reconfortante é vegano e Pode ser sem glúten se você o cobre com pinhões em vez de farinha de rosca. Alguém mais quer cavar?

22. Almôndegas asiáticas pegajosas com macarrão udon

• Compromisso de tempo: 40 minutos
• Por que eu amo: Ocasião especial de alta proteína - digno de nota
• Porções: 4 (facilmente ampliado)

Longe vão os dias de espaguete chato e almôndegas. Coloque as almôndegas e macarrão que saboram o prato com cebolinha em fatias finas sementes de gergelim e furls de cenoura e o jantar para uma multidão é servido.

23. Sopa de feijão branco de espinafre

• Compromisso de tempo: 30 minutos
• Por que eu amo: <30 minutos vegetarian amigável para iniciantes
• Porções: 6

Eu amo sopas Para jantares a granel, porque você pode jogar alguns ingredientes em uma panela e acabar com algo delicioso. Este serve seis, mas eu sugiro fazer um lote duplo e congelar o extra para mais tarde.

24. Frango cremoso e caçarola de brócolis

• Compromisso de tempo: 1 hora 15 minutos
• Por que eu amo: adequado para crianças para iniciantes
• Porções: 6

Com bastante queijo Gruyère, toda a família aprovará esse jantar a granel. Tente negociar o brócolis por couve -flor se quiser alterná -lo.

25. Curry de abóbora de frango lento

• Compromisso de tempo: 4 horas 15 minutos
• Por que eu amo: panela lenta recipe dairy free Não contém gluten
• Porções: 6

A abóbora recebe todo o amor em lattes e assados, mas você sabia que também é uma estrela de receita saborosa? Rico em leite de coco peito de frango e vegetais crocantes Este curry permite que a panela de barra faça todo o trabalho enquanto você relaxa.

26. Frango e vegetais de alho e vegetais de alho lento

• Compromisso de tempo: 8 horas 15 minutos
• Por que eu amo: panela lenta recipe amigável para iniciantes
• Porções: 4 (facilmente ampliado)

Apenas dez minutos de preparação o recompensarão com esta refeição agradante da multidão (e saudável). Tudo é combinado no fogão lento, para que seja realmente à prova de falhas.

27. Quinoa de camarão de manteiga de alho

• Compromisso de tempo: 55 minutos
• Por que eu amo: amigável para iniciantes Please da multidão
• Porções: 8

Tão fácil tão cheio de sabor tão pouco esforço. Sirva com uma salada verde ou outra lado vegetal e dinner is done.

28. Espinafre creme e caçarola de arroz selvagem

• Compromisso de tempo: 1 hora
• Por que eu amo: Please da multidão Não contém gluten
• Porções: 6

Pensar caçarola de feijão verde encontra Sopa de cebola francesa . Se você quiser, também pode usar couve no lugar do espinafre para uma reviravolta nutritiva. (Não se preocupe, há muitos laticínios lá para compensar os verdes.)

29. Salada de quinoa de pepino

• Compromisso de tempo: 10 minutos
• Por que eu amo: <15 minutos Não contém gluten
• Porções: 4 a 6

Do lado mais leve está esta salada crocante e refrescante que leva apenas dez minutos para se reunir. Faz um bom potluck Além disso, se você quiser avançar e levá -lo a uma reunião (apenas dizendo).

30. Lasanha com baixo teor de carboidratos

• Compromisso de tempo: 3 horas 5 minutos
• Por que eu amo: panela lenta recipe Please da multidão low carb
• Porções: 6

Todo o sabor Nenhum dos carboidratos - qual é o segredo? Trocando massas por berinjela. (Você também pode usar abobrinha se não for um ventilador de berinjela.)

31. Tigelas de carne de carne de brócolis

• Compromisso de tempo: 25 minutos
• Por que eu amo: Licite livre para crianças <30 minutos
• Porções: 6

Os pauzinhos são opcionais (mas altamente encorajados) para essa ideia de jantar a granel. É tão fácil de fazer quanto um frite, mas com um pouco mais de intriga graças ao macarrão.

32. Salada de quinoa de queijo de cabra cremoso

• Compromisso de tempo: 27 minutos
• Por que eu amo: Não contém gluten <10 ingredients <30 minutos
• Porções: 4 (facilmente ampliado)

Confie em mim: você vai querer fazer um lote duplo desta salada saudável, porém deliciosa, e serve a uma multidão. Quer avançar? Ele ficará por até cinco dias na geladeira.

33. Crockpot quinoa frango primavera

• Compromisso de tempo: 4 horas 10 minutos
• Por que eu amo: panela lenta recipe alta proteína Please da multidão
• Porções: 8

Você sabia que uma xícara de quinoa tem oito gramas de proteína completa ? É verdade e faz deste jantar em massa uma potência nutricional. Asparagus ervilhas e pesto adicionam uma explosão de frescura.

34. Camarão de alho e aspargo de limão

• Compromisso de tempo: 22 minutos
• Por que eu amo: <30 minutos sheet pan recipe
• Porções: 4 a 6

Cozinhe tudo em uma panela de uma folha e empilhe -a em cima da quinoa de arroz ou até mesmo alface. O jantar voilà é tratado.

35. Espinafre de salsicha lenta e sopa de feijão branco

• Compromisso de tempo: 8 horas 15 minutos
• Por que eu amo: panela lenta recipe amigável para iniciantes
• Porções: 8 porções

Esta sopa saudável é a definição de defini -la e esquecê -la. (Mas com toda essa salsicha e espinafre não esquecem de comê -la.)

36. Ragu de carne de panela lenta com pappardelle

• Compromisso de tempo: 8 horas 10 minutos
• Por que eu amo: panela lenta recipe Adequado para crianças
• Porções: 8

Assim como Nonna costumava fazer, mas com muito menos de pé ao lado de uma panela no fogão. Você pode agradecer ao seu fogão lento por isso.

37. Frigideira de arroz de queijo Enchilada

• Compromisso de tempo: 30 minutos
• Por que eu amo: Ande de uma criança sem glúten sem glúten
• Porções: 4 (facilmente ampliado)

Essa frigideira pegajosa seria boa por conta própria, mas me permite apresentá -lo à melhor idéia de todos os tempos: coloque -o em uma concha de taco.

38. Caçarola parmesão de frango

• Compromisso de tempo: 1 hora
• Por que eu amo: <10 ingredients kid-friendly Please da multidão
• Porções: 8

Esse caçarola é cansto de queijo e faz ótimos sobras de almoço, se você não estiver alimentando oito pessoas ao mesmo tempo.

39. Farro cremoso com feijão branco e couve

• Compromisso de tempo: 55 minutos
• Por que eu amo: uma panela vegetariana
• Porções: 4 (facilmente ampliado)

Eu gosto de Farro porque tem textura suficiente para se manter contra a couve, mas se você quiser substituir algo mais da sua quinoa ou arroz também funcionaria.

40. Frango lento de frango e cogumelo Strogonff

• Compromisso de tempo: 5 horas 5 minutos
• Por que eu amo: panela lenta recipe <10 ingredients
• Porções: 4 (facilmente ampliado)

Dobre -o para uma ideia de jantar a granel, ideal para noites aconchegantes. Bônus: faz com que toda a casa cheire incrível.

41. Bourguignon de carne lenta

• Compromisso de tempo: 9 horas 20 minutos
• Por que eu amo: panela lenta recipe Please da multidão
• Porções: 6

Coma seu coração Julia Child. Este prato francês clássico tem uma reviravolta moderna: é fabricado na panela lenta para a melhor conveniência.

42. Caçarola de abobrinha do chile verde do atum

• Compromisso de tempo: 45 minutos
• Por que eu amo: Laticínios sem glúten amigáveis ​​para ceto
• Porções: 6

Não é apenas que essa caçarola de atum agarrar a multidão também é amigável para a restrição dietética. (Sim, é sem laticínios Keto sem glúten e até paleo.)

43. Frigideira bife com aspargos e batatas

• Compromisso de tempo: 1 hora
• Por que eu amo: uma panela Não contém gluten special occasion–worthy
• Porções: 2 (facilmente ampliado)

Nunca fique nervoso em cozinhar bife em casa novamente. Este parece (e tem gosto), mas se reúne em uma única panela. A receita serve dois como está, mas se você tiver uma frigideira grande o suficiente, poderá cozinhar vários bifes para uma multidão.

44. Curry vermelho tailandês todos os dias

• Compromisso de tempo: 30 minutos
• Por que eu amo: Please da multidão <30 minutos
• Porções: 8 a 10

Super rápido e fácil de fazer esse curry no estilo tailandês pode servir um bando de convidados em apenas 30 minutos. Personalize -o com os vegetais que você tiver em mãos, como o brócolis de aspargos ou ervilhas.

45. Piccata de frango de limão lento

• Compromisso de tempo: 4 horas 30 minutos
• Por que eu amo: panela lenta recipe amigável para iniciantes
• Porções: 4 (facilmente ampliado)

Um favorito da família simplificou o Agradeço àquele panela lenta sempre confiável. Se você está nervoso com o macarrão ficar cozido demais, faça isso como normalmente faria no fogão.

46. Assar de quinoa de frango búfalo

• Compromisso de tempo: 55 minutos
• Por que eu amo: alta proteína <10 ingredients
• Porções: 5

Fácil o suficiente para segunda -feira impressionante o suficiente para o sábado - esse é o meu tipo de receita de jantar ideal. Se você gosta de mim, não é o maior fã de quinoa, tente trocar de arroz farro ou outro grão.

47. Carnitas crocantes de fogão lento

• Compromisso de tempo: 8 horas 15 minutos
• Por que eu amo: Não contém gluten Licite livre para crianças panela lenta recipe
• Porções: 10

Esse tender fall-off-the-bone meat is ideal for Tacos sewiches e even com fried eggs plus it makes enough to serve ten people so it’s a bulk dinner no-brainer.

48. Macarrão bêbado (Pad Kee Mao) com frango

• Compromisso de tempo: 30 minutos
• Por que eu amo: <30 minutos special occasion–worthy
• Porções: 4 (facilmente ampliado)

Quem precisa de comida? Não é você se você fizer esta versão caseira de Pad Kee Mao. A longa lista de ingredientes parece intimidadora, mas é tão fácil de fazer como fritar.

49. Brócolis de risoto Cassarola

• Compromisso de tempo: 37 minutos
• Por que eu amo: Não contém gluten dairy free low carb vegetarian
• Porções: 4 (facilmente ampliado)

Sem carne nunca parecia tão boa. Esta ideia de jantar a granel apresenta couve-flor e brócolis em ricos que são assados ​​com caldo e cobertos com queijo para obter um efeito semelhante a um risoto.

50. Caçarola de frango Enchilada

• Compromisso de tempo: 50 minutos
• Por que eu amo: Adequado para crianças
• Porções: 8

Quer saber meu truque para jantares de última hora sem esforço? Fiz uma caçarola como esta, depois corte e embrulhe cada quadrado em papel alumínio e guarde -o na geladeira. Coloque -o no forno quando estiver pronto para comer.

51. Gumbo vegetariano

• Compromisso de tempo: 1 hora
• Por que eu amo: Please da multidão vegetariana
• Porções: 8 a 10

Feche os olhos e você está em Nova Orleans, menos o frango e camarão de salsicha habitual. Acho que você não sentirá falta da carne nesta receita de jantar em massa, graças a cogumelos de couve -flor e (é claro) quiabo.

52. Macarrão jade

• Compromisso de tempo: 30 minutos
• Por que eu amo: <30 minutos vegetarian
• Porções: 4 (facilmente ampliado)

Coloque os vegetais e o tofu nesta tigela magra de macarrão verde. Pode ser servido quente ou refrigerado e até sem glúten se você usar macarrão de arroz.