53 Idéias não tradicionais de jantar de Natal para agitar a temporada de férias de 2024
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellCaçarola de feijão verde de peru assado assado… Natal Festo de férias
Eu selecionei essas receitas com a intenção de apresentar uma variedade de pratos étnicos - como Couscoso Marscoso e Frango Firecracker com arroz Para citar um casal-assim como reviravoltas sutis, mas que excitam em lados clássicos (olá Espinafre com creme de coco ) e festa dos sete peixes grampos como Risoto de lagosta . Compare esses pratos com um festivo bebida de férias Para completar a celebração. O melhor de tudo a lista também inclui pratos que atendem a uma ampla gama de necessidades alimentares, para que até seus amigos veganos e sem glúten sejam bem alimentados. Portanto, se você está planejando alimentar uma multidão ou simplesmente hospedar uma pequena celebração e deseja cozinhar algo além da peru, com certeza encontrará algumas idéias atraentes de jantar não tradicional de Natal abaixo.
Minha vida de forking 1. Rabos de boi jamaicanos
- • Por que eu amo: Alta proteína um pote de um agradador da multidão
Visitei a Jamaica no ano passado e tive meu primeiro encontro com este ensopado tradicional de rabo de boi e feijão cremoso. Digamos que essa é uma das melhores idéias de jantar de Natal não tradicionais - ou seja, porque é uma bomba de sabor que está destinada a ser a estrela do show em qualquer ocasião especial incluída no Natal.
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Erin McDowell 2. Espinafre com creme de coco
Atualize espinafre com creme comum com gengibre em pó de curry e leite de coco com gordura completa para um lado que é tudo menos soneador. Pessoalmente, adoro essa variação no clássico e o faço regularmente. (Eu também recomendo que você experimente diferentes quantidades e combinações de especiarias e fique à vontade para adicionar um pouco de calor, se quiser.) De qualquer forma, ele combina lindamente com praticamente qualquer proteína e oferece muito sabor.
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Maldito delicioso 3. Tigela coreana de carne bovina
Quer pular uma entrada e laterais trabalhosas, mas ainda desfrutar de uma refeição gratificante? Não procure mais. Fazemos esta receita pelo menos uma vez por mês, porque é rápida e adequada para crianças, mas ainda me sinto uma ocasião especial ou para o jantar digno de festa Editor-chefe da Purewow, Jillian Quint .
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Katherine Gillen 4. Caçarola de macarrão de abóbora de 3 queijo com espinafre
Quem precisa de torta de abóbora quando você pode usar essa lata de purê para preparar uma caçarola rica e brega com sabores salgados que farão seu paladar cantar? A ex -editora sênior de alimentos da Purewow, Katherine Gillen O talento culinário por trás desta receita diz que é cremoso reconfortante e grande o suficiente para Alimente uma multidão mas ainda se sente moderno graças a Dollops of Ricotta e muitos espinafre (você sabe
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 5. Escondidinho
Este tradicional Prato irlandês apresentando uma camada de purê de batatas no topo de um rico ensopado de carne definitivamente cai na categoria não idéias tradicionais de jantar de Natal, mas é tão festivo e reconfortante, especialmente quando apreciado enquanto assiste ao seu favorito Natal movie .
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Liz Andrew/Styling: Derek Laughren 6. Couscoso Marscoso
A Turquia parece bastante sem brilho em comparação com essas galinhas da Cornualha, que são adornadas com amamacôs secas, mel e especiarias e depois assados até dourar. Sexy não?
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O que está cozinhando bonito 7. Peles de batata -doce de amendoim tailandês
O membro do Coterie, Jodi Moreno, as peles de batata apresentam batata -doce vestida com molho de amendoim tailandês e uma variedade de guarnições (pense: cebolinha de nozes tostadas com manjericão de coentro) que proporcionam sabor ousado e muito apelo textural. O resultado final é uma atualização há muito atrasada em um clássico aperitivo de férias .
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 8. Butternut Squash lasanha
Troque o Butternut Squash por macarrão e você terá uma reviravolta sazonal festiva na lasanha que possui toda a bondade brega sem a contagem de carboidratos.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 9. Frango Firecracker com arroz
A comida chinesa no Natal é uma tradição consagrada entre as pessoas que não comemoram o feriado e digamos que elas estão interessadas em algo. Faça a rampa da tarifa de férias padrão e sirva algum frango com fogueiras com picante de Sriracha no seu banquete para um prato que tem um gosto de ar fresco.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 10. Trapaceiro de travessura lenta bourguignon
Um ensopado francês clássico que é rico e digno de ocasiões especiais. A versão do nosso trapaceiro depende da panela lenta como uma alternativa sem barulho para suar sobre o fogão. O prato acabado faria Julia Child orgulhoso.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 11. Sopa de cebola francesa
Se você está se inclinando para a comida de conforto francesa neste feriado, faz sentido fazer com que seus convidados se aqueçam com uma tigela de sopa de cebola francesa antes que o bourguignon de carne seja servido. Melhor ainda esta versão de costeleta lenta é uma solução sem star que permitirá que você passe algum tempo fora da cozinha.
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Katherine Gillen 12. Bruxelas couve latkes
Um lado clássico de vegetais de Natal encontra um item básico de Hanukkah e o resultado é um fritador nítido de Crave, que tem gosto de magia de férias. Considere um novo grampo Chrismukkah.
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Simon Smith/Vegan 100 13. Chick Fried Fried Fried
Curiosidade: KFC é uma tradição de Natal no Japão. Você pode celebrar o feriado de Tóquio e alimentar seus amigos veganos também com esta versão altamente convincente sem carne, com um substituto de tofu e seitan frito em um batedor temperado.
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Tieghan Gerard/meia colheita assada super simples 14. Espinafre e conchas de pelúcia de três quentes
As conchas jumbo são o navio perfeito para salsicha italiana e três tipos diferentes de queijo neste prato de macarrão assado aconchegante e reconfortante.
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Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 15. Polenta com cogumelos assados e bacon
Este polenta é elegante decadente e carregado com sabor de Umami. Gostamos de fazer isso com uma mistura gourmet de cogumelos selvagens (Chanterelles Maitake Oyster) e termine com uma garoa de óleo de trufas para um toque extra especial.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 16. Kale de alho -poró e estratos de queijo de cabra
Apresentando um primo próximo de recheio com um perfil de sabor fresco de alho -poró de queijo de cabra picante e dijon picante.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 17. Brie assado com cranberries e romã
Ninguém pode recusar o perasado quente assado Brie. Esta versão possui um enfeite decididamente festivo de sementes de romã, cranberries alecrim e nozes que parecem quase muito bonito para comer.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Hasselback Butternut Squash
Aplique esta técnica de culinária escandinava na abóbora de butternut para um time de férias agradável que apresenta a combinação de sabor digno de desmaio de ervas frescas e mostarda integral.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 19. Sopa de torta de panela de frango
Reconfortante e cremoso e tão satisfatório-essa torta de panela de galinha de capa lenta é mais ensopada do que sopa, o que significa que você pode servir como aperitivo ou como um perfeitamente aconchegante Natal main .
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Erin McDowell 20. Beterraba e torta de queijo de cabra
A combinação clássica de beterraba e queijo de cabra tem gosto e parece mais festiva quando polvilhado com tomilho aromático e assado em uma torta de massa folhada. É um ótimo aperitivo ou lado, mas com uma salada saudável, ele pode até servir como entrada.
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Cozinhe lindo 21. Abóbora delicada e azeda
Este lado sazonal apresenta anéis lindamente caramelizados de abóbora delicata e um esmalte azedo e picante que você deseja usar em quase tudo.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 22. Galette de queijo de couve e cheddar
Esta couve e Cheddar Galette têm um apelo estético suficiente para ser uma peça central e uma decadência suficiente para deixar todos animados em comer seus verdes.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 23. CHOPS DE CORBAMBELO VINDO
Impressione seus convidados com essas chiques de cordeiro vidro de romã chiques e seu banquete de Natal será o assunto da cidade. Além disso, com a entrada pronta em 40 minutos, você ainda terá tempo de sobra para apreciar a empresa de seus convidados.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 24. Lombo de porco com crosta de pistache com maçã e salada escarola
O pistache e as especiarias moídas fazem uma crosta saborosa e texturalmente atraente para a carne de porco de derretimento amanteigada na boca neste prato principal de destaque. O melhor de tudo é que ele cozinha do início ao fim em uma única assadeira.
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Nico Schinco/Styling: Eden Grinshpan 25. Harissa e cenouras assadas por mel
Molho de iogurte picante Um esmalte Harissa sutilmente doce e com sabor ousado e uma guarnição aromática de ervas e sementes se reúne para alcançar o impossível. Sim, essas cenouras assadas são tão emocionantes.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 26. Abobrinha assada 'ziti' espiral com mussarela
Essa abordagem com baixo teor de carboidratos de ziti assado é tão saboroso quanto o prato original de massas e pontua pontos de bônus para uma bela apresentação que é abençoadamente fácil de realizar.
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Rob Palmer/Receita Tin Eats Jantar 27. Macarrão picante de porco sichuan
A comida chinesa no Natal é a tradição não tradicional da OG e esses macarrão de porco picante não decepcionam. Além disso, é um jantar com pouca gravação que permite se concentrar na parte mais importante do feriado: passar um tempo juntos.
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Michael Marquand/Styling: Jake Cohen 28. Peito de cebola francesa
Um pouco francês um pouco judeu e extremamente delicioso-esse prato central de férias digno de louvor possui uma combinação de dar água na boca de cebola caramelizada de peito rico e tenro e apenas um toque de vinagre de xerez para uma pitada de acidez que fará com que seu palato cantar.
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Jacqui Melville/Apple 29. Parsnip e sopa de maçã ao curry
Se você condensasse o espírito do Natal em uma tigela de sopa, essa mistura de especiarias de curry quente maçãs azedas e pastinga terrosa é o que você obteria.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 30. Vinho branco de trapaceiro Coq au vin
Esta versão simplificada do Coq Au Vin tem toda a elegância e sabor do prato francês clássico (e famoso e exigente) ... e você não precisa de um diploma culinário para fazer isso.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 31. Risoto de lagosta
Alguém está cada vez mais animado com a Turquia ou presunto do que lagosta ? Eu acho que não. Sim, um risoto é demorado, mas uma ocasião tão especial vale um pouco de tempo extra gasto.
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Caitlin Bensel/o prato do Mediterrâneo 32. Grão de bico e vieiras crocantes com óleo de alho-Harissa
Se você deixou de servir essa combinação divina de especiarias do Oriente Médio, grão de bico e vieiras amanteigadas para o banquete dos sete peixes agora é sua chance.
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Peter O'Sullivan 33. Salada de banana doce e picante
Adicione um pouco de sabor do Caribe ao seu Natal com esta combinação de banana e manga de abacate de feijão para uma salada lateral colorida que tem gosto de uma festa na boca.
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Erin McDowell 34. Salada de falafel com molho de iogurte picante
Esta salada saudável, com um molho de iogurte cremoso de sriracha, se reúne em um flash com falafel comprado na loja. Também é um acompanhamento perfeito para as costeletas de cordeiro com raça de romã (acima) ou salmão assado iraquiano (abaixo).
Matt Taylor-Gross/Jew-ish 35. Salmão assado iraquiano de Jake Cohen com tomate e limão
O coentro de cominho e a açafrão combinam -se para criar uma mistura intoxicante de especiarias; Quando combinado com a acidez brilhante de citros e tomate, o resultado final está muito longe do seu jantar de salmão de noite de noite.
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Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 36. Mac e queijo com crosta crocante parmesão-phyllo
Mac e queijo é o indulgente cremoso comida caseira que todos os presentes estão secretamente desejando. Adicione algumas rosetas de Phyllo (não é difícil juramos!) E você tem um favorito da família que é verdadeiramente especial às ocasiões.
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Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 37. Frigideira da semana Paella
A Paella é um prato comemorativo que possui uma apresentação de fazenda. É também um trabalho de amor (ênfase no trabalho). Ou você pode trapacear com a nossa saborosa versão durante a semana, que pode ser facilmente aprimorada com a adição de pernas de lagosta e caranguejo, se você estiver se sentindo chique.
Aran Goyoaga 38. Salada de legumes assados e lentilha de outono com creme de pinheiro
As lentilhas emprestam o coração a essa salada quente e colorida e o creme de pinhão é um complemento tão delicioso que não podemos mais imaginar vegetais assados sem ele.
Bem revestido por Erin 39. Caçarola de abóbora de espaguete
Spaghetti Squash emparelhou -se com a Turquia moída para lutar pelo status de entrada e o resultado é mais do que a soma de suas partes. (Para não mencionar
Cookie e Kate 40. Kalecannon
Sirva esta reviravolta irlandesa em purê de batatas clássicas com qualquer ensopado saudável e a multidão ficará louca.
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Gaste com centavos 41. Ensolho irlandês de cordeiro
Pedaços macios de cordeiro e legumes saudáveis nadam em um molho com infusão de Guinness. Digamos que a única coisa que falta é algumas batatas de Colcannon ao lado.
Colheita meio assada 42. Crockpot com vinho tinto refogado costelas curtas com perogias de batata cheddar
Costeiras curtas e cogumelos derretidas na boca em um rico molho de vinho tinto são tão elegantes e gourmet ninguém jamais imaginará que é uma panela de barro Jantar de despejo . ( Psst : Os pierogies são opcionais, mas incentivados se você estiver procurando um lado rápido e fácil.)
Festejando em casa 43. Nhoque com espinafre de erva -doce e cogumelos
Sirva este prato saboroso e satisfatório de nhoques fritos de panfitos de queijo de cabra caramelizado com cogumelos de cabra e verduras como um lado saudável ou um principal vegetariano.
Esposa de Gourmet 44. Tabado de batata e cebola de primavera
O que é Potage você pergunta? É o termo francês sofisticado para sopa vegetariana grossa e esta mistura cremosa e amanteigada e com sabor delicadamente com sabor de alho -poró de batata e cebola verde é um exemplo verdadeiramente delicioso.
Festejando em casa 45. Pão salgado de alho -poró
Alho -poró torna tudo melhor. O mesmo vale para o queijo. Encamione -os em um pedaço de pão e você terá uma partida pecaminosamente deliciosa que lhe dará o status Star Baker.
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Esposa de Gourmet 46. Cioppino com erva -doce e açafrão
Outro acéfalo para um Festa dos Sete Peixes - Este San Francisco Cioppino recebe um impulso da erva -doce de açafrão e um toque de vinho.
Festejando em casa 47. Batatas recortadas
Essas batatas recortadas bregas (ou seja, as batatas gratinadas) são pecaminosamente deliciosas e fáceis de começar. Sirva -os e ninguém sentirá falta do mash padrão. Confiar.
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Alimente -me Phoebe 48. Chinês Chinês Frango Pequino Cinco Spice
Tirar uma página de Phoebe Lapine's Reserve e tempere o seu pássaro com o chinês cinco tempero para um sabor quente ousado que é inesperadamente festivo. Tente servi-lo com panquecas de cebolinha ou uma salada saudável com um molho à base de gergelim para complementar seu sabor.
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Quentin Bacon/Comida Moderna 49. Roulade da Toscana da Toscana de Ina Garten
Peru integral assado é você sabe multar . A receita de Ina Garten para um suculento peito de peru recheado com alho presunto e ervas, por outro lado, é o que chamamos de excepcional.
5 meninos Baker 50. Pudim de pão de presunto e presunto
Este suflê de estilo caçarola é a definição de decadência e nossa nova maneira favorita de apresentar Ham no menu de Natal. Também é uma ótima refeição para emparelhar Artesanato de Natal para crianças . Enquanto os bolos de suflê reúnem as crianças para uma diversão festiva, como decoração de enfeites, criando cartões de férias ou fazendo guirlandas de papel. Quando seus projetos criativos são feitos, uma refeição calorosa e saudável estará pronta para desfrutar juntos!
Vida alta e saudável 51. Feijão verde salteado com pimentão e amêndoas
Caçarola de feijão verde? Bocejar . Ilumine as coisas com um feijão verde rápido e saboroso, com pimenta vermelha doce e as amêndoas agradavelmente crocantes.
Alimente -me Phoebe52. Torta de peixe de Jamie Oliver
Incline-se na tradição italiana conhecida como a festa dos sete peixes com alguns alimentos confortáveis de frutos do mar. Esta torta sem glúten maravilhosamente decadente é repleta de vegetais e depende de leite de coco com gordura completa para obter sua cremosidade digna de desmaio. Se você está procurando um prato principal elegante que seja adequado para dietas especiais e serve toneladas de sabor de Umami, essa se encaixa na conta.
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Colheita meio assada53. Sidra assada com panela assada com batata de manteiga de sálvia crocante
Manteiga de maçã aromática de tomilho aromático Sábio crocante e chalota caramelizada e cebola misturam-se com o assado de panela de carne derretida nesta receita sonhadora que pode ser feita no fogão ou em sua panela lenta para uma sensação de conjunto e esquecedor. Ele tem todos os sabores sazonais que você deseja para um banquete de férias e o resultado final é um alimento divino que deixará os hóspedes que se sentem tão calorosos e contentes neste Natal.
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