Oat Leite vs. leite de amêndoa: qual é o melhor?

Leites à base de plantas têm aparecido em ambos Menus da Starbucks E as listas de compras de supermercados por algum tempo - e também não se trata mais de leite de soja. Na verdade, se você está procurando um alternativa ao leite de vaca Você é mimado com a escolha, o que nos leva ao nosso tópico du jour: leite de aveia vs. leite de amêndoa. Continue lendo para uma visão geral dos perfis nutricionais e de sabor, além dos prós e contras gerais desses dois opções baseadas em plantas Assim, você pode escolher um café com leite sem laticínios que atenda a todas as suas necessidades.

Conhecer o especialista

• Alyssa Wilson Rd é um nutricionista registrado e licenciado. Ela possui um Mestrado em Ciência em Nutrição pela Georgia State University e Bacharelado em Ciências do Exercício e Esporte pela Universidade da Geórgia. Alyssa tem experiência em trabalhar como treinador de nutrição nas principais academias, bem como os principais programas de nutrição em bem -estar corporativo e atualmente trabalha como treinador de sucesso metabólico em Sinais .

Oat Leite vs. leite de amêndoa: nutrição

Se você está se perguntando como essas duas alternativas livres de laticínios se comparam no departamento de nutrição, o interrupção a seguir com base nos dados do USDA Pode ajudá-lo a escolher um lado no leite de aveia versus o impasse de leite de amêndoa.

Informações nutricionais para leite de aveia:

• Tamanho da porção: 1 xícara
• Calorias: 120
• Carboidratos: 16g
• Gordura: 5g
• Proteína: 3G
• Cálcio: 350 mg

Informações nutricionais para leite de amêndoa:

• Tamanho da porção: 1 xícara
• Calorias: 39
• Carboidratos: 3G
• Gordura: 2,5g
• Proteína: 1g
• Cálcio: 482 mg

Além disso, Wilson nos diz que o leite de aveia é baixo em proteínas e mais alto em carboidratos do que a maioria das opções de leite não lácteo, uma vez que é feita de aveia [mas] pode conter pequenas quantidades de beta-glucano que apóiam a saúde do coração e Saúde intestinal . (O tipo comprado na loja também é uma excelente fonte de outros nutrientes, como o fósforo riboflavina e as vitaminas A e D, pois normalmente é enriquecido da mesma maneira que os cereais de café da manhã.)

O leite de amêndoa, por outro lado, não contém muita proteína ou outros nutrientes diz Wilson. (Embora valha a pena notar que, como leite de amêndoa comprado em leite de aveia comprado na loja, muitas vezes tem nutrientes adicionais adicionados.) O take-away? Se você está contando carboidratos, pode se afastar do leite de aveia; Se você não estiver com uma dieta com baixo teor de carboidratos, deve saber que o leite de aveia tem mais nutrientes que o leite de amêndoa - especialmente se você estiver comprando na loja em vez de Fazendo isso em casa -e também possui o benefício adicional de ser adequado para alergias.

Os prós e contras do leite de aveia

Prós:

• A Llergy-amigyly e sem glúten.
• Contém mais proteína do que leite de amêndoa.
• Possui uma quantidade razoável de nutrientes quando enriquecida - incluindo a vitamina D, que suporta a saúde óssea, ajudando o corpo a absorver cálcio.
• Contém uma fibra solúvel chamada beta glucano que pesquisa - como Este estudo de 2021 publicado em O Journal of Nutrition - Os shows podem ajudar a diminuir o colesterol ruim e promover a saúde do coração.
• Mais sustentável e ecológica do que outros leites alternativos, incluindo leite de amêndoa.
• O sabor neutro do leite de aveia o torna uma alternativa de laticínios mais versátil.

Contras:

• Consideravelmente mais alto em calorias do que leite de amêndoa.
• Maior em carboidratos líquidos do que outros leitos sem laticínios, incluindo leite de amêndoa.
• O material comprado na loja é frequentemente carregado com açúcares adicionados, por isso é melhor optar pelo tipo não açúcar ou escolher uma alternativa diferente de laticínios se você estiver assistindo sua cintura.

Os prós e contras do leite de amêndoa

Prós:

• O especialista diz que as marcas compradas em lojas são frequentemente fortificadas com cálcio e vitamina D para combinar ou exceder o valor nutricional desses nutrientes no leite de vaca.
• De acordo com Webmd O leite de amêndoa também é uma boa fonte de magnésio, um nutriente que suporta a função muscular e ajuda a regular os níveis de pressão sanguínea e açúcar no sangue, bem como a vitamina E, que é um antioxidante que possui benefícios para a saúde imune e cognitiva.
• Leite de amêndoa é baixo em calorias e carboidratos.
• Sabor distinto de nozes que muitos gostam.

Contras:

• Por Wilson, as amêndoas perdem a proteína de fibra e o teor de antioxidantes durante o processo de ordenha, diminuindo assim o valor nutricional do leite de amêndoa. (Em outras palavras, é melhor comer amêndoas do que bebê -las se quiser aproveitar ao máximo os benefícios à saúde acima mencionados.)
• Não é adequado para pessoas que têm uma alergia a nozes.

Então, o leite de aveia ou o leite de amêndoa é melhor para você?

Você quer uma resposta direta que sabemos - mas como você pode ver, existem prós e contras de ambas as alternativas de laticínios. Como tal, o debate de leite de aveia vs. leite de amêndoa realmente se resume aos seus objetivos de bem -estar explica Wilson, acrescentando que, se você está procurando aumentar sua ingestão de proteínas Leite de aveia Pode ser a melhor opção, mas se você deseja diminuir o leite de amêndoa de ingestão calórica. Em outras palavras, se você estiver em um ceto ou dieta com pouco carboidrato Em seguida, opte por leite de amêndoa, mas se você tiver uma alergia a nozes ou simplesmente preferir um leite de aveia mais neutro é a escolha óbvia. Você também pode considerar o sabor e a versatilidade (devido ao seu maior teor de carboidratos e ao leite de aveia de calorias é uma alternativa de leite de leite particularmente cremoso, tornando -o uma ótima opção para um café com leite espumoso, por exemplo). Conclusão: ambos os leites têm seus prós e contras, então beba o que se combina melhor com seus objetivos de bem -estar e paladar.