O que posso substituir para o cominho? 7 especiarias para usar que já estão em sua despensa
Terrestre aromático e versátil para inicializar o cominho é um tempero essencial na despensa de qualquer boa cozinheira. Que outro tempero é tão crucial para o Hummus de Curry ou um grande pote de pimenta? Então, quando você se encontra na metade de uma receita e percebe que está fresco, entendemos o pânico inicial. Não se preocupe amigo. Temos sete especiarias que você pode substituir para o cominho em um
Mas primeiro o que é cominho?
O cominho é um tempero que vem da semente seca da planta de cominho, um membro da família de salsa ( Cominho de cominho Se você quiser obter científico). A planta é nativa do sudoeste da Ásia e do Oriente Médio, por isso faz sentido que o tempero seja amplamente utilizado na culinária dessas regiões (como indiano e norte -africano
Disponível em formas inteiras de sementes e solo em qualquer cominho de supermercado é couve -flor assada inteira baharatspicy . Chute o seu cenouras assadas inteiras até um entalhe para um prato não chato. Brinde sementes de cominho inteiras e jogue -as com algumas Vegetais de temperatura indiana assados e manteiga de calentro de limão ou preparar alguns Mini Shawarma de frango Para o almoço mais fofo de todos os tempos. Desejando algo verde? Esse Salada Indian Bowl com grão de bico crocante Apresenta um chutney de manga com especiarias com cominho digno de obsessão. Ou fazer o jantar mais fácil de todos os tempos Frango de limão persa da folha de chapas .
Uma nota final sobre cozinhar com um substituto para o cominho
Enquanto nenhuma dessas especiarias emprestará o exato flavor profile as cumin to a dish coriander and caraway come the closest (whether whole or ground). Chili powder and curry powder contain cumin already but double check that they’re the best fit for your recipe based on the other spices they contain.A good rule is tosubstitute ground for ground or whole for whole.
