25 receitas de massas de outono para servir nesta estação que têm gosto de comida pura de conforto

Adoro comer macarrão para o jantar o ano todo, mas não há dúvida de que eu o desejo ainda mais no outono. À medida que o tempo faz crocantes, eu anseio por sua saúde satisfatória, seja ele Butternut Squash Molho misturado com bacon ou assado sob um cobertor aconchegante de queijo. Aqui, reuni 25 receitas de macarrão de outono que chegarão ao local sempre que você deseja um abraço em uma tigela.

Meus favoritos variam de Pan de uma panela para nhoque de batata -doce . Eles são simples o suficiente para fazer uma noite de semana, mas sazonal e impressionante o suficiente para servir como um Lado de ação de graças Se você escolher. Alguns deles também são fáceis de fazer ou congelar adiante (olhando para vocês caçarolas).

1. Caçarola de macarrão de abóbora de 3 queijo com espinafre

Compromisso de tempo: 50 minutosPor que eu amo: Vigilância para crianças vegetarianas para agradar a multidão digna de ocasiãoServe: 6

'A caçarola é cremosa reconfortante e grande o suficiente para Alimente uma multidão 'escreve a editora de comida sênior da Purewow, Katherine Gillen', mas ainda parece moderna graças a Dollops of ricota E muito espinafre . ' Abóbora enlatada O purê torna o molho uma brisa para se preparar.

2. Orzotto com abóbora e alecrim

Compromisso de tempo: 50 minutosPor que eu amo: um potencial de uma pagula-prazer digno de ocasião especialServe: 4 a 6

Para o Orzo não iniciado, é uma massa italiana de arroz. Aqui ele assume o Rice Arborio tradicional para criar um nível baixo risoto para os livros. 'Eu usei abóbora de mel porque é adorável mini, mas qualquer variedade butternut Kabocha or delicado ) funcionaria 'Gillen sugere.

3. Couves de Bruxelas de 30 minutos e Bacon Orecchiette

Compromisso de tempo: 30 minutosPor que eu amo: amigável para iniciantes para crianças <10 ingredientsServe: 4

Traga o comida caseira . Nesta receita de massas de outono, são partes iguais salgadas e saciantes, graças ao alho chalota e muito bacon crocante. 'Ele tem um pouco de Tang de um ingrediente secreto: revela Gillen, revela Gillen.

4. Salada de macarrão com abóbora e queijo de cabra

Compromisso de tempo: 50 minutosPor que eu amo: Pleaser da multidão Make à frente vegetariana para iniciantesServe: 6

Faça com que isso faça uma refeição favorável ao jantar na véspera de Ação de Graças e sirva as sobras como um lado durante o grande banquete. Entre os pinhões de mostarda de grãos integrais de abóbora e tomilho fresco, ele se encaixará.

5. Massas de cenoura

Compromisso de tempo: 50 minutosPor que eu amo: <10 ingredients vegetarian amigável para iniciantesServe: 4

Fácil de fazer e ainda mais fácil de devorar. O cenoura A massa é saborosa e aconchegante por si só, mas espere até cozinhá-lo com manteiga de sálvia beijada por alho.

6. Fácil assado de uma pan de uma panela

Compromisso de tempo: 1 horaPor que eu amo: Adequadores para crianças agradáveis ​​para criançasServe: 6

Nada bate se curvando com uma tigela pegajosa de ziti assado e um copo de vermelho pela lareira. Pancetta e Salsicha italiana Mantenha as coisas saborosas e salgadas enquanto ralado parm e fresco Moz selar o negócio.

7. Mac e queijo com crosta crocante parmesão-phyllo

Compromisso de tempo: 1 hora and 20 minutesPor que eu amo: Especial para crianças, digno de ocasião para o prazer da multidãoServe: 10

Considere isso a carga mãe de Mac e queijo . Está escorrendo com cheddar Monterey Jack e parmesão e coberto com rosetas de massa de fila de brega amanteigada em vez de migalhas de pão. (Você pode pular as rosetas se quiser economizar tempo, mas a apresentação vale a pena.)

8. Nhoque de batata -doce em molho de vinho branco de ervas

Compromisso de tempo: 1 hora and 30 minutosPor que eu amo: Planta de ocasião especial vegetarianaServe: 6

A definição de elegância se você nos perguntar. Purê de batata -doce dê ricota nhoque uma reforma outonal sobre a qual seus convidados vão adorar. Nem me inicie com o molho de vinho de tomilho-rosêmio.

9. Salada de uva de maçã e massas de nozes

Compromisso de tempo: 25 minutosPor que eu amo: <30 minutos make ahead kid-friendlyServe: 6

Esse Salada de macarrão está destinado a um jantar de férias de outono ou um dia no Apple Orchard. Substitua as nozes cristalizadas pistache ou as nozes de macadâmia por nozes, se você quiser - apenas não nixe o molho de mostarda cítrico.

10. Butternut squash carbonara

Compromisso de tempo: 1 hora and 10 minutesPor que eu amo: amigável para iniciantes para crianças high proteinServe: 4

Quem sabia que o segredo para fazer o carbonara mais decadente do mundo é sua cabaça de queda favorita? Você não acredita que o molho está totalmente livre de manteiga e creme.

11. Macaroni e queijo em tigelas de abóbora

Compromisso de tempo: 1 hora and 30 minutosPor que eu amo: Vegetariano especial para crianças dignas de ocasiãoServe: 4

Arquive isso sob maneiras sem graça de impressionar seus convidados para o jantar. As tigelas de abóbora de bolota, sem dúvida, recebem elogios, mas o tomilho fresco e a sálvia nos elogios do MAC de dois quentes (mesmo se você usar utensílios de mesa padrão).

12. Frigideira gnocchi com salsicha e brócolis rabe

Compromisso de tempo: 30 minutosPor que eu amo: amigável para iniciantes, alta proteína para criançasServe: 6

Esse fall pasta recipe is one of my go-paras in the colder months since the protein carb and veggie all come paragether in a single pan in 30 minutos flat. Use outro ou espinafre no lugar de Brócolis Rabe Se você quiser.

13. Butternut Squash lasanha

Compromisso de tempo: 2 horasPor que eu amo: Pleaser de multidão digna de ocasião <10 ingredientsServe: 6

Dê o feijão verde caçarola um descanso este ano. Seus convidados não se importarão com a rica combinação de fitas de abóbora de butternut e queijo ricota e mussarela pegajosa. (Cogumelos assados ​​ou nozes torradas tornariam ainda mais saborosas ... apenas dizendo '.)

14. A torta de macarrão final

Compromisso de tempo: 55 minutosPor que eu amo: Alta proteína para crianças agradáveis ​​para a multidão <10 ingredientsServe: 6

Uma panela de bolo de primavera transforma este grampo em algo espetacular (e inexplicavelmente mais adequado para crianças). E como a receita pede que o molho marinara Jarred, a torta é decididamente fácil de montar. 'Fiquei convencido de que essa torta de macarrão desmoronaria quando eu Candace Davison Purewow vice -presidente de editorial. Eu recomendo ter molho de carne extra ao lado, se você gosta de sua macarrão.

15. 5 ingredientes fumados gouda-times macarrão e queijo

Compromisso de tempo: 50 minutosPor que eu amo: Adequado para crianças <10 ingredients one potServe: 6

Sou imediatamente transportado para um sofá aconchegante em uma cabine de montanha isolada apenas olhando Nesta receita de massas de outono. Você acredita que são apenas cinco (bem seis se você contar os ingredientes de sal) de distância?

16. Macarrão caramelizado de cogumelos com presunto crocante

Compromisso de tempo: 30 minutosPor que eu amo: <10 ingredients special occasion-worthy amigável para iniciantesServe: 4

Você só * pensa * você não gosta de cogumelos. Confie em mim quando digo que este jantar digno de baba o converterá para sempre. Use um vinho branco seco para o molho como Pinot Grigio ou Sauvignon Blanc.

17. Nhoque de trigo sarraceno com batata de repolho e fontina

Compromisso de tempo: 40 minutosPor que eu amo: Apprenda a multidão, para iniciantes vegetarianos, dignos de ocasiãoServe: 6

Uma reviravolta em um prato tradicional do norte da Itália feito com macarrão com trigo sarraceno Esta receita certamente satisfaz até mesmo os comedores mais exigentes em sua mesa. Lave -o com vinho quente para subir a aconchegante a ante.

18. Easy 30 minutos de carne de bovino

Compromisso de tempo: 30 minutosPor que eu amo: Alta proteína para iniciantes agradáveis ​​para iniciantesServe: 6

Cogumelos suculentos de botão com lombo de carne e um decadente nata -Dijon Cream molho Faça deste um dos pilares de clima frio no meu livro. Traga o endro fresco e o delicado pappardelle.

19. Conchas picantes de abóbora e pesto de queijo

Compromisso de tempo: 1 horaPor que eu amo: Adequado para crianças special occasion-worthyServe: 8

Alguém disse molho de vodka de abóbora picante? Inscreva -me. Se isso não o convencer, talvez o queijo de salsicha de frango italiano picante e o pesto de manjericão.

20. Macarrão de cogumelo de manteiga marrom

Compromisso de tempo: 30 minutosPor que eu amo: amigável para iniciantes <10 ingredients vegetarianServe: 2

Doente nunca recusar manteiga marrom Também conhecido como ouro líquido. Ele transmite uma agradável noz aos cogumelos terrosos cremini e tomilho fresco herbáceo e eleva esta simples receita de macarrão de outono sem pedir muito do chef.

21. Pappardelle com abóbora assada e ragut

Compromisso de tempo: 1 horaPor que eu amo: Alta proteína para iniciantes agradáveis ​​para iniciantesServe: 8

O molho de tomate San Marzano assado no forno é seriamente impressionante. Como se não fosse digno de insta que cada prato é coroado com uma bola de queijo burrata Para uma boa medida.

22. Macarrão pesto de semente de abóbora com abóbora caramelizada

Compromisso de tempo: 30 minutosPor que eu amo: amigável para iniciantes vegetarianos dignos de ocasiões especiaisServe: 2 a 4

Rico cremoso e gostos como o outono-o que mais um cozinheiro que ama a temporada pode pedir? O delicado squash é refogue em uma mistura doce e picante de páprica defumada em pó de pimenta e açúcar mascavo.

23. Salsicha e macarrão de erva

Compromisso de tempo: 25 minutosPor que eu amo: Alta proteína da multidão <30 minutosServe: 6

O clima de outono tempestuoso não é páreo para esta receita de macarrão de outono do aquecimento. Não é preciso muito para preparar este simples orecchiette desde italiano salsicha Oferece uma tonelada de sabor embutido-embora uma enxurrada generosa de parm ralado recém-ralado não doeu.

24. Chalota e macarrão picante de cogumelos

Compromisso de tempo: 50 minutosPor que eu amo: Vegetariana para iniciantes para iniciantes especiais dignos de ocasiãoServe: 4

Creminis saudáveis ​​oferecem muita decadência a este macarrão sem carne. Os flocos de pimenta vermelha infundem cada mordida com tempero, enquanto o suco de limão fresco dá vida ao prato. Riff no padrão reboqueando em fatias finas castanha Ao lado dos cogumelos para uma reviravolta sazonal.

25. Macarrão de frango de um pote

Compromisso de tempo: 30 minutosPor que eu amo: Alta proteína um para iniciantes para iniciantesServe: 4

Existem dois componentes principais que fazem disso um jantar for the books: tomates secos ao sol for tang zip and color and cooking all the ingredients in a single pot (because waiting for water para boil is no fun). Mark my words: Picky eaters will feel inclined para ask for seconds.