26 lanches doces e salgados para satisfazer seus desejos
Katherine Gillen/O que Gaby Cooking/Sally's Baking RecipesHá pessoas que preferem sabores salgados e aqueles que preferem doce ... e depois há pessoas como eu que querem os melhores dois mundos. Eles trazem o melhor melhor um do outro - o sal é um intensificador de sabor, para que faça coisas doces tenham um sabor muito melhor. Para satisfazer um desejo aqui, há 26 lanches doces e salgados que estou colocando na minha lista a fazer o mais rápido possível e com receitas como S'mores Cereal Treats Toffee de Cracker Saltine E batatas fritas cobertas de chocolate, sugiro que você faça o mesmo.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 1. Maple Candiou Bacon
Eu sei que sei - o Bacon parece estranho no papel. Mas acredite em mim, é tão bom que você não consiga parar em uma peça. Esta versão exige xarope de bordo Mas eu também usei açúcar mascavo com sucesso. E se você quiser avançar, ele ficará na geladeira por alguns dias. Basta trazê -lo para a temperatura ambiente antes de servir.
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Katherine Gillen 2. Milho de caramelo doce e picante
Já estabelecei que lanches doces e salgados são superiores, mas você considerou doce salgado e apimentado ? Mergulhe os dedos dos pés na água com este milho de caramelo de Caiena, que tem calor suficiente para trazê-lo de volta para mais um punhado. (E outro e outro ...)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 3. Smoothie de xícara de manteiga de amendoim salgada
Manteiga de amendoim banana Cacau e sal marinho escamosos são todos apresentados nesta demesas limítrofes smoothie . FWIW Eu não sou uma garota de proteínas em pó, então deixo isso de fora (e também uso Leite de aveia em vez de leite de amêndoa). Ainda tem um gosto delicioso.
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Chris Bernabeo/doce o suficiente 4. Pistola de pistache salgada
Este biscoito é salgado o suficiente para estar igualmente em casa em um Placa de queijo ou uma sobremesa se espalhou. Eu sou fã de pistache Mas se você não estiver, sugiro trocá -los por avelãs ou nozes de amêndoas. Nozes cruas ou assadas funcionarão, mas certifique -se de que não são salgadas, pois a massa já está salgada.
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Katherine Gillen 5. Jam de bacon fácil
Eu nunca conheci uma pessoa que não queria comer essa abastecimento salgada espalhada pela colher. Eu gosto de usá -lo como um condimento para uma tábua de queijo, mas você também pode adicioná -lo a queijo grelhado hambúrgueres Vieiras e similares.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 6. Caramelo salgado
Não tenho nada contra o tipo comprado na loja, mas pessoalmente gosto de fazer Marshmallow -quadrados corerenos em casa porque você pode ajustar o sabor ao seu gosto. Eu sempre adiciono mais sal do que a receita de back-the-box exige, mas esta versão adiciona caramelo salgado para uma reviravolta decadente.
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Aran Goyoaga 7. Biscoitos de amêndoa e chocolate assados
O uso de amêndoas defumadas e salgadas adicionará uma camada de sabor complexo a esses biscoitos já irresistíveis. Eles são sem glúten e opcionais, mas duvido que você notasse, a menos que alguém lhe dissesse.
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Matt Russell/Tin Can Magic 8. Sorvete de coco salgado com amendoim
Não se preocupe, não estou sugerindo que você se misture sorvete caseiro Toda vez que você deseja um lanche doce e salgado. Mas esse sorvete de três ingredientes é tão fácil de fazer vale a pena quebrar o seu sorveteira para um lote. Uma colher de sopa de sal fornecerá uma salinidade intensa, portanto, reduza a quantidade para ¾ colher de sopa se você preferir um sabor mais sutil.
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Mark Weinberg/Baking com Dorie 9. Pão miso-maple-maple de Dorie Greenspan
Pasta miso em um bem assado? Acredite. O café da manhã ou sobremesa também.
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Amy Scott/Baking by Feel 10. Guloseimas de cereal de arroz de sores
Se você não quiser ligar o forno (eu na maioria das vezes), esta receita se reúne no fogão em cerca de vinte minutos. Descobri que o truque para leve e fofo - não denso - é tratado para cutucar gentilmente a mistura na panela, em vez de embalá -la com força.
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Laura Edwards/um bom dia para assar 11. Barras de amendoim de caramelo de floco de milho
Essas mordidas são um passo acima de um Cookie sem bolos Mas não é tão difícil de tornar isso que você precisa reservar uma tarde inteira. Acho que fazer caramelo do zero pode parecer intimidador, mas fazê -lo uma vez e você será um profissional instantâneo. (O truque é manter um olhar atento na panela.)
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Christy Denney/Scrumptious 12. Churro Saltine Cracker Toffee
Posso ser um editor de alimentos, mas não estou fazendo doces caseiros por nenhum capricho antigo. Esta receita de caramelo nem requer um termômetro, por isso obtém meu selo de aprovação doce e salgado. (FYI se você não ama Chocolate Branco Basta usar leite ou escuro em seu lugar.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 13. Dipa de manteiga de amendoim
Este mergulho é para amantes graves de manteiga de amendoim. Pode se inclinar um pouco doce, para que eu aumentasse o sal para ¾ colher de chá se você quiser uma versão mais salgada. Sirva com as fatias de maçã pretzels ou até algumas moedas de banana.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 14. Manteiga de manteiga de amêndoa picadas de pretzel macias
Não estou acompanhando a dieta Paleo, mas até admito que essas mordidas são difíceis de deixar passar. A massa é feita com farinha de mandioca que é feito de um vegetal de raiz amido. É naturalmente baixo de açúcar, para que a receita também seja baixa. Use outra manteiga de nozes se a amêndoa não é sua coisa.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 15. Barras de pretzel de manteiga de amendoim de chocolate sem bolos
Questionário pop: Destes três lanches que você mais deseja agora: chocolate peanutbutter or pretzels? Can’t choose? Story of my life which is why I’d suggest combining them into these no-bake snack bars. You’re welcome.
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Beliscão de yum 16. Copos de caramelo salgado sem bolos
Outro lanche doce e salgado livre de forno (ou sobremesa) Essas mordidas começam com uma combinação de datas de aveia e nozes, para que sejam sem glúten e sorrateiramente, meio bom para você. O sal marinho no topo é tecnicamente opcional, mas você sabe que não estou pulando.
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David Frenkiel/rápido e lento 17. Copas de tahine em giro
Tahini -Aka Pasta de gergelim-faz um bom substituto para a manteiga de amendoim, se você estiver procurando por um deleite sem nozes ou apenas quiser algo diferente. A receita exige xarope de bordo como adoçante, mas eu também sugiro mel Se é isso que você tem em sua despensa.
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Como doce come 18. Granola de bordo salgado
É como fazer um lanche de cereais, mas com uma atualização. Eu amo a crocância do Pepitas Mas você também pode usar amêndoas lascas ou pistache picado. Tente encontrar cerejas secas azedas para impedir que a mistura fique muito doce.
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Receitas de assar de Sally 19. Chow de cachorro de amendoim salgado de amendoim
Também conhecida como amigos lamacentos, essa mistura de lanches sem bancos faz meu coração do ensino médio cantar. Se você quiser usar manteiga salgada Você pode reduzir a quantidade de sal adicionada à receita ou mantê-la como é um lanche que se inclina mais salgado do que doce.
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Kristin Teig/principalmente vegetais 20. Xícaras de manteiga de amendoim crocantes
Se xícaras de manteiga de amendoim e essas barras de chocolate crocantes tivessem um bebê delicioso, seria essas guloseimas fáceis de fazer. A receita exige apenas uma pitada de sal, mas eu gosto de aumentá -la para ¼ ou ½ colher de chá, dependendo de quão salgada é minha manteiga de amendoim. Minha outra dica? Armazene -os no freezer para um tratamento legal a qualquer hora do dia.
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O que está cozinhando Gaby 21. Batata de batata mergulhada em chocolate escuro
Se você ainda não tentou essa combinação digna de paixão, permita-me apresentá-lo. As batatas fritas são salgadas e crocantes, o chocolate é derretido e rico, eles são uma partida feita no céu de lanche. Adicione o sorvete e agradeça -me mais tarde.
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Cozinha ambiciosa 22. Data salgada Brownie Energy Bites
Quando você precisa de uma correção de lanches, mas não deseja carregar doces ou batatas fritas no meio da tarde (oi eu também) não procure mais. Uma dessas picadas de energia fornece quase 5 gramas de proteína e pouco mais de 4 gramas de fibra, mas têm um gosto como os brownies salgados de Lil. Me belisque.
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Katherine Gillen 23. Pretzels cobertos de chocolate
O que é mais fácil de fazer do que biscoitos e mais saborosos do que qualquer mistura de lanche comprada na loja? Esses pretzels mergulhados em chocolate, é claro. Você sabe que estou usando pretzels salgados para a combinação doce e saltada, mas também pode usar sem sal ou levemente salgado.
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Bolos de Grandbaby 24. Amendoim quebradiço
Eu disse que não iria quebrar meu termômetro de doces para nenhuma receita antiga. A pena valer a pena. Se você cozinhar demais o açúcar, ele terá um sabor amargo ou queimado. Se você subcook, os resultados serão muito pegajosos. A temperatura certa recompensará seu paladar.
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Katherine Gillen 25. Mini biscoitos de chocolate
Coma seu coração de Entenmann. Este é o Cookie de chocolate clássico encolheu no mais fofo sobremesa on the block. Follow my lead and sprinkle on the flaky sea salt with abandon for the ideal salty-sweet flavor. (I should mention this is a One Bowl situation because eating cookies will always be better than doing dishes.)
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Me dê um forno 26. Milho de chaleira
Recentemente, descobri que todo o milho de chaleira do microondas no meu supermercado é adoçado com um substituto de açúcar - não há ódio, mas quando eu quero um lanche doce e salgado, quero o verdadeiro negócio. Acontece que o tratamento é fácil de fazer em casa: comece fazendo pipoca de fogão e basta adicionar açúcar enquanto os grãos pop.
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