37 biscoitos de outono para servir para festas de Halloween, jantar de Ação de Graças ou qualquer dia da semana velho

Eu amo Torta de abóbora (e torta de maçã …e Pecan ) Por mais que a próxima garota, mas há sobremesas muito mais simples por aí que são tão sazonais. Caso em questão: essas 37 receitas de biscoitos de outono que são partes iguais deliciosas e fáceis. Os novatos não terão problemas para tirá -los em casa e podem ser feitos com antecedência para Halloween festas feriado jantares ou seu desejo noturno. Meus favoritos incluem biscoitos de cheesecake de abóbora Clementine Meltaways E a maior mastigação snickerdoodles Você já viu. Vamos pegar o cozimento, certo?

1. Biscoitos de abóbora com cobertura de cream cheese

Compromisso de tempo: 30 minutosPor que eu amo: amigável para iniciantes, faça a frente para criançasServe: 12

Chame -me básico, mas tenho certeza de Katherine Gillen escreve. Ela está certa - o rico picante picante corta a doçura e o tempero do Biscoitos de abóbora Como um charme.

2. Biscoitos de rolo de canela com esmalte de cream cheese

Compromisso de tempo: 1 hora (mais tempo de arrepio)Por que eu amo: Adequado para crianças, para iniciantes, digno de ocasiãoServe: 36

Tornar a espiral da assinatura nesses biscoitos parece intimidadora, mas a massa é muito perdoadora, Gillen garante. Use um pedaço de papel manteiga para ajudar a colocar tudo em um pacote arrumado e você estará pronto. Eu também usei pasta de baunilha na massa e no esmalte (eu simplesmente amo aquelas manchas de baunilha), mas Extrato de baunilha funciona também.

3. Biscoitos de chocolate de pecã de bourbon

Compromisso de tempo: 1 hora e 15 minutosPor que eu amo: Faça o prazer para iniciantes para iniciantes.Serve: 16 a 18

Sim, na essência deles, eles são um bom e velho picador de chocolate Gillen, mas também é um pouco especial, graças ao bourbon embriagado e manteiga marrom . O último garante noz extra e esplendor de caramelo em todas as migalhas.

4. Biscoitos de impressão de coalhada de cranberry

Compromisso de tempo: 55 minutosPor que eu amo: Faça a adiantagem especial da multidão digna de ocasiãoServe: 32

Esta escolha vibrante tem Sobremesa de Ação de Graças escrito por toda parte. A massa é rígida de propósito para ajudar a manter as impressões digitais enquanto assando Gillen explica, para que você precise amassá -la manualmente antes de pegar. E enquanto o homônimo deles implica, de outra forma, prefiro usar uma colher de medição para recuar os biscoitos para uma aparência uniforme.

5. Caramel repleto de abóbora snickerdoodles

Compromisso de tempo: 1 horaPor que eu amo: Adequado para crianças para iniciantes para iniciantesServe: 12

Açúcar tempero tudo bem e comprado na loja caramelo (Olhando para seus padeiros preguiçosos) Torne esses biscoitos de queda irresistivelmente simples. Para um biscoito menos decadente, mas igualmente delicioso, você pode omitir o caramelo e assar por alguns minutos a menos que Gillen acrescenta.

6. Clementine Meltaway Cookies

Compromisso de tempo: 1 hora and 35 minutosPor que eu amo: Pleaser de multidão digna de ocasião <10 ingredientsServe: 36

Chegue a estação cítrica com esses biscoitos extremamente macios de derreter na sua boca. Eles são fáceis de fazer, mas é ainda mais fácil comer cinco em uma pessoa que Gillen alerta. Sinta -se à vontade para trocar Clementine por outro tipo de cítrico - como Meyer limão ou laranja-de-sangue - se você preferir.

7. Biscoitos pretos e brancos de abóbora

Compromisso de tempo: 45 minutosPor que eu amo: Pleaser de multidão digna de ocasião beginner-friendlyServe: 12

PSA: Você não precisará de uma batedeira para tirar essas delícias cakey. Certifique -se de estar usando claro abóbora enlatada purê e não notas de Gillen. Este último contém açúcar e especiarias adicionados e você adicionará o seu próprio nesta receita. Na verdade, você estará criando uma mistura caseira de Torta de abóbora spices Para realmente capturar esses sabores importantes de canela, todos se associam ao outono, mas você pode usar o tipo comprado na loja, se preferir.

8. Biscoitos de gengibre de chocolate

Compromisso de tempo: 45 minutosPor que eu amo: Pleaser da multidão, faça a frente para iniciantesServe: 15

Por que esperar até Natal ? A canela de cravo de canela e melaço e melaço se encaixam na mesa de outono. Dica profissional: para maximizar a textura em borracha, não se esqueça de não assumir estes cookies que Gillen diz. Como a massa é escura, pode ser complicado verificar o cozimento apenas por cor. Em vez disso, procure blusas inchadas e bordas justas.

9. Biscoitos de aveia de cranberry de chocolate branco

Compromisso de tempo: 55 minutosPor que eu amo: Faça a frente para iniciantes dignos de ocasiões especiaisServe: 32

Eis: a Starbucks Barra de felicidade de cranberry em forma de biscoito. Bônus? Esses cookies de outono são um coche para se preparar com antecedência. Refrigere a massa por até um dia antes de pegá -las ou se você quiser trabalhar com antecedência, pode colher a massa em bolas e congelá -las por até um mês antes de derreter e assar Gillen. Você também pode assar os biscoitos e congelá -los até um mês antes de servir.

10. Biscochito Biscotti

Compromisso de tempo: 1 hora and 5 minutesPor que eu amo: Apprestar a ocasião especial digna de ocasião <10 ingredientsServe: 24

O homônimo do Biscotti é um novo biscoito mexicano com sabor de canela açúcar e anis. Estes são tão picantes, mas um pouco mais crocantes e implorando para serem afundados em café . Você formará a massa em um grande tronco para o primeiro assado e depois a cortar enquanto ainda estiver quente produzir a forma característica oblonga que Gillen explica. Uma viagem final ao forno seca os biscoitos para que eles sejam crocantes satisfatoriamente.

11. Macaroons de coquito

Compromisso de tempo: 1 hora and 5 minutesPor que eu amo: para iniciantes, sem glúten sem glútenServe: 12

Celebratory Folatrof e sem glúten Esses biscoitos não precisam ser consumidos em dezembro para serem adorados. Os macaroons são tipicamente ligados com claras de ovo, mas para levar a vibração de coquito para casa, substituí leite condensado adoçado Editor de alimentos Purewow TARYN PIRE explica. Você também pode cozinhar o leite condensado em Molho de caramelo Antes de adicioná -lo ao coco para um produto final mais caramelizado.

12. S'mores Cookies

Compromisso de tempo: 45 minutosPor que eu amo: adequado para crianças para iniciantes <10 ingredientsServe: 12

Só porque o verão está no retrovisor não significa a combinação icônica de chocolate de cracker de Graham e Marshmallow sai de moda. A receita depende de migalhas de cracker de Graham como explica o principal ingrediente seco Gillen. O resultado está em algum lugar entre um cracker de Graham comum e um daqueles biscoitos sanduíche de aveia em borracha que você costumava comer na escola primária.

13. Biscoitos de açúcar de tie-dye

Compromisso de tempo: 30 minutosPor que eu amo: adequado para crianças para iniciantes make aheadServe: 24

A magia disso biscoito de açúcar A receita está em sua versatilidade. Troque um cortador de biscoitos do coração por um fantasma ou em forma de abóbora, use cores assustadoras no esmalte e você terá um deleite de Halloween para os livros. É melhor manter duas cores (três máximas) para evitar um resultado enlameado Gillen Notes. Mais mistura terá um efeito mais suave de mármore; Menos mistura produzirá faixas brilhantes de cor.

14. Biscoitos de açúcar de batata -doce com cobertura de marshmallow

Compromisso de tempo: 30 minutosPor que eu amo: <10 ingredients digno de ocasião especial crowd-pleaserServe: 15

Abóbora leva um banco traseiro a favor de outro favorito do outono que garante um biscoito super macio extra-monte. Quando a estrutura está definida, mas o cookie não está pronto, desenvolvedor de receitas Erin McDowell Explica que você coloca o marshmallow em cima e ele derrete sobre a coisa toda no forno. Porque é um marshmallow jumbo, ele permanece mastigado para que você obtenha esse bom efeito de tração quando quebra um ao meio.

15. ButtersCotch Icebox Cookies

Compromisso de tempo: 3 horas e 10 minutos (inclui tempo de resfriamento)Por que eu amo: Avançar para iniciantes <10 ingredientsServe: 24

Aposto que você tem quase todos os ingredientes necessários na sua cozinha agora. Cookies Icebox são um GameChanger o ano todo, porque você pode preparar a refrigerada de massa sem barulho ou congelá-la, depois fatie e assar sempre que sua programação permitir. Sinta -se à vontade para cobri -los com chocolate derretido também.

16. Biscoitos de casca quebradiça de noz -pecã

Compromisso de tempo: 1 hora and 50 minutesPor que eu amo: Faça a adiantagem especial da multidão digna de ocasiãoServe: 30

Estes se encaixam na conta Natal Eve E uma noite preguiçosa aleatória. Quando Pecan Frittle é jogado em um biscoito como é liquefazer e fazer com que o biscoito seja um autor de livro de receitas de bagunça quente Rebecca Firth explica. Para consertar isso, o quebradiço está ancorado com um pouco de chocolate derretido e transformado em uma casca.

17. Abóbora Cheesecake Cookies

Compromisso de tempo: 1 hora and 30 minutosPor que eu amo: Faça a adiantagem especial da multidão digna de ocasiãoServe: 24

Não fica mais outonal do que essas pessoas. Macio e macio por fora, e cremoso e picante, por dentro, esses biscoitos de outono são um home run fácil para padeiros iniciantes. Posso sugerir terminá -los com açúcar de canela grosso?

18. Biscoitos de renda de aveia com chocolate (aveia com chocolate)

Compromisso de tempo: 35 minutosPor que eu amo: digno de ocasião especial para iniciantes <10 ingredientsServe: 30

Mais perto dos florentinos do que os grossos biscoitos de aveia em borracha, você pode estar acostumado a estes são extremamente crocantes e caramelizados. Eles são deliciosos lisos, mas também escorregados de chocolate escuro ou mesmo em Sanduíches de sorvete . P.S.: Eles também manterão dias em um recipiente hermético.

19. Biscoitos de chocolate quente mexicano

Compromisso de tempo: 45 minutosPor que eu amo: Pleaser da multidão, faça a frente para iniciantesServe: 24

Partes iguais Fudgy aconchegante e picante Este biscoito de chocolate simples é realizado para o outono e o inverno. É essencialmente um biscoito de chocolate duplo que espalhamos com o açúcar de canela com pimenta de Caiena escreve ator e autor de livros de receita Danny Trejo . Isso faz com que ele tenha um sabor como uma versão de chocolate dos doces vermelhos à moda antiga.

20. Biscoitos de limão de 4 ingredientes

Compromisso de tempo: 15 minutosPor que eu amo: <30 minutos <10 ingredients beginner-friendlyServe: 24

Pode não haver limão fresco nesta sobremesa, mas ainda tem gosto de estação cítrica para mim. Giz até a mistura de bolo de limão comprada na loja, que se une a uma cobertura e ovos congelados para criar uma massa chocantemente simples.

21. Gigante snickerdoodles de açúcar mascavo

Compromisso de tempo: 25 minutosPor que eu amo: <30 minutos adequado para crianças para iniciantesServe: 10

Não consigo decidir o que mais amo a lista de ingredientes simples do tempo de cozinheiro rápido ou do tamanho indulgente dos cookies. O açúcar mascavo extra faz com que esses biscoitos crackamente e McDowell explique. Eles são enrolados em canela e açúcar granulado, o que faz com que a deliciosa caramelização ocorra no fundo.

22. Biscoitos de impressão digital de baunilha com dulce de leche

Compromisso de tempo: 3 horasPor que eu amo: Pleaser de multidão digna de ocasião beginner-friendlyServe: 35

Esses doces biscoitos delicados de outono são impressionantes, como é apenas o preenchimento de Dulce de Leche? Mãos de jazz comestíveis. Estou particularmente admirado do baunilha O açúcar revestindo uma mistura de sementes de feijão de baunilha e açúcar preso em um processador de alimentos até ficar fofo.

23. Tortas de creme de biscoito de aveia

Compromisso de tempo: 1 hora e 15 minutosPor que eu amo: adequado para crianças para iniciantes make aheadServe: 12

A nostalgia é forte com este. Para a melhor textura mastigada, tenha cuidado para não assumir exagerados, os cookies McDowell desejam. Quando as bordas são apenas douradas, elas estão prontas. O creme de baunilha sedoso pode ser canalizado com uma bolsa de tubulação, se você gosta, mas uma espátula deslocada faz o trabalho muito bem. (Eu vou com o último Tyvm.)

24. Biscoitos Linzer Matcha-Cranberry

Compromisso de tempo: 2 horasPor que eu amo: Pleaser da multidão Make Aide AheveServe: 24

Você pode acreditar que esses impressionantes dignos de Insta estão a apenas nove ingredientes? O Matcha Powder oferece aos biscoitos uma tonalidade verdejante e oferece uma folha de terra tostada para o recheio de cranberry de uma caxanberry. Um buraco de Peekaboo no biscoito superior os torna ainda mais lindos sem exigir muito esforço extra.

25. Cookies de chocolate de café expresso

Compromisso de tempo: 1 horaPor que eu amo: <10 ingredients digno de ocasião especial beginner-friendlyServe: 12

O pó de café expresso instantâneo ousado roiney coloca isso de outra forma padrão de chocolate padrão no território de biscoitos de outono. Tire de mim: não pule o descanso de 30 minutos na geladeira. É o truque para que a massa se espalhasse bem no forno.

26. Pistachio Icebox Cookies

Compromisso de tempo: 3 horas and 10 minutesPor que eu amo: <10 ingredients beginner-friendly make aheadServe: 24

Pistache está super na moda agora, então esses biscoitos simples de Icebox estão bem no pulso. O melhor de tudo a receita pode ser preparado à frente com apenas sete ingredientes (e isso é incluindo sal). Tente marmorear um pouco de frio manteiga de pistache na massa antes de relaxá -la.

27. Biscoitos de palhetas de gengibre repleto de caramelo

Compromisso de tempo: 3 horasPor que eu amo: Faça a adiantagem especial da multidão digna de ocasiãoServe: 24

Nada provoca conforto no clima frio como um biscoito de dobra de açúcar de confeiteiros. Este é embalado com melaço, uma enxurrada de especiarias quentes e caramelo pegajoso (comprado na loja não caseiro-você é bem-vindo) para adoçar o acordo.

28. Palmiers temperados

Compromisso de tempo: 4 horas e 30 minutosPor que eu amo: Especial digno de ocasião Make Ahead Award-PleaserServe: 24

Se você está pronto para um Projeto de panificação Aqui está: você está prestes a fazer sua própria massa folhada. É basicamente como fazer massa de torta Com algumas dobras no final, McDowell explica. Quando você está moldando, eles ficam mergulhados em açúcar, para que no forno, enquanto pufam e mostrem todas as suas camadas, eles também ficam profundamente caramelizados.

29. Biscoitos de manteiga de amendoim de 3 ingredientes

Compromisso de tempo: 20 minutosPor que eu amo: <10 ingredients <30 minutos kid-friendly dairy free gluten freeServe: 18

Deixe a farinha na despensa e o leite na geladeira - Sugar manteiga de amendoim E ovo segure o forte para esta sobremesa impossível de mencionar. Eles não apenas ficarão no seu freezer por até três meses (se você não devorá -los todos à vista), mas também poderá ser vegano substituindo um ovo de linho pela coisa real.

30. Biscoitos de açúcar mascavo com dulce de leche

Compromisso de tempo: 25 minutos (plus chilling)Por que eu amo: <10 ingredients digno de ocasião especial crowd-pleaserServe: 24

Fosco biscoito de açúcars Mas faça -os moda. Uma escorregadia de Dulce de Leche (sim comprada na loja é boa) leva esses computadores simples de mão e uma camada de granulado festivo faz o mesmo. Para prepará -los à frente, deixe que os biscoitos acabados fiquem de fora por 12 horas até perder a viscosidade e ficar empilháveis.

31. Espresso de chocolate branco e biscoitos de cardamomo

Compromisso de tempo: 1 hora and 10 minutesPor que eu amo: Pleaser de multidão digna de ocasião make aheadServe: 12

Esses cookies são inspirados pelo método centenário de fazer café turco, que é distintamente forte escuro e muitas vezes aromatizado com vagens de cardamomo explicar os autores de O rack de especiarias modernoget a receita

32. Biscoitos de chip de chocolate repletos de caramelo

• Compromisso de tempo: 30 minutos
• Por que eu amo: Adequado para crianças para iniciantes para iniciantes
• Serve: 24

Pantry grampos Chips de chocolate Caramelos macios = a atualização mais fácil da sua receita de cookie. Se você está se sentindo mais decadente, corte -se qualquer sobra Halloween candy Você tem à mão e adicione -o à massa. (Estou apostando que as borboletas seriam mais deliciosas.)

33. Biscoitos de sanduíche fáceis de cranberry-pecan

• Compromisso de tempo: 2 horas and 20 minutos
• Por que eu amo: Especial para iniciantes para iniciantes para iniciantes para iniciantes
• Serve: 12

Esses biscoitos amanteigados têm uma pitada de noz e um toque de sal, o que faz com que seu recheio de cranberry levemente azedo ainda mais delicioso McDowell afirma. Se você sentir vontade de cortar cantos, substitua o congestionamento comprado na loja pelo recheio. Estou pensando que as variedades de damasco de ameixa ou laranja de cranberry teriam gosto de estelar.

34. Mini bolos de caixa de gelo de gingersnap sem bolos

• Compromisso de tempo: 2 horas
• Por que eu amo: Sem Bake para iniciantes <10 ingredients
• Serve: 6

Um creme de chantilly simples de canela-vanilla eleva o Gingersnaps comprado na loja em um flash, sem mencionar uma garoa de molho de caramelo pré-fabricado. Para desfrutar o mais rápido possível, pule a etapa arrepiante e me faça logo após o enchimento. Eles ficarão mais crocantes dessa maneira do que se você os deixar sentar na geladeira.

35. Biscoito de canela de Ina Garten

• Compromisso de tempo: 1 hora and 5 minutes
• Por que eu amo: digno de ocasião especial <10 ingredients beginner-friendly
• Serve: 16 a 20

Eu amo shoutbread in any foum cookbook authou and celebrity chef Ina Garden Admite, mas este com especiarias de canela e torta de maçã é mais especial. Esses biscoitos não são apenas deliciosos, mas a casa cheira maravilhosa quando você os faz. A forma de sua estrela apenas dourada o lírio.

36. Cookies de caixa de gelo Maple-Pecan

• Compromisso de tempo: 3 horas and 10 minutes
• Por que eu amo: <10 ingredients crowd-pleaser make ahead
• Serve: 24

Pecans crocantes indulgentes de açúcar mascavo e um soco de um dois bordo xarope * e * extrato de bordo tornam esses cookies de queda inesquecíveis. Não deixe que o compromisso de tempo o impedir: a maior parte é dedicada ao arrepio.

37. Macaroons de coco de caramelo

• Compromisso de tempo: 40 minutos
• Por que eu amo: Avançar para iniciantes gluten free <10 ingredients
• Serve: 24

Você é um fã de Escoteira Samoas ? Estes são como uma versão extra de caramelo sem chocolate deles (embora eles seria gosto maravilhoso mergulhado chocolate e terminado com sal escamosa). Você coloca um pouco do molho por fora enquanto está assando e ele desliza pelos macaroons como um esmalte que McDowell explica, mas perde sua viscosidade no forno.

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