51 aperitivos salgados que certamente iniciarão a festa, de jóias Make-Ahead a delícias bregas
Kylie Mazon-Chambers/Liz Andrew/Erin McDowellEu tenho totalmente o impulso de facilitar a hospedagem com a ajuda de compras de loja lanches Mas me ouça: há toneladas de iniciantes à prova de falhas que são fáceis de se retirar e dez vezes mais impressionantes do que aquela loja comprada Guacamole . Aqui você encontrará 51 aperitivos saborosos que garantem impressionar e satisfazer os convidados famintos de Easy Skillet Mushroom e Gouda Fondue para Mini Shawarma de frango . Eu amo essas receitas não apenas porque são simples e deliciosas, mas também porque muitas delas são fáceis de fazer à frente e ideais para servir a uma multidão.
Brega
Erin McDowell 1. Mussarela morde
AVISO: Depois de começar a fazer um lanche neles, talvez não seja capaz de parar. Em vez da forma usual do bastão, esse exige fritas pequenas bolas de queijo para uma reviravolta perigosamente poppável. Sirva -os com marinara ou pesto para mergulhar.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 2. Queijo de cabra e mordidas de mel
Vou trazer o merlot que você traz. Você só precisa de um tronco de queijo de cabra e duas folhas de massa folhada comprada na loja para montá-los, além de alguns grampos de despensa. Use mel quente para um chute delicioso.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 3. Brie assado com figos pistache e laranja
Este aperitivo saboroso simples, porém elegante, em breve se tornará sua opção para festas. Ele assa para a perfeição derretida em uma frigideira de ferro fundido em miniatura e requer um trabalho prático mínimo do host.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 4. Mac e mordidas de macarrão com queijo
Quer ver um truque de mágica? Defina esses minis no seu próximo churrasco e observe -os desaparecer no ar. A negociação de uma frigideira por uma panela de muffin resulta em bordas crocantes dignas de babar.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 5. Italiano Pinwheels
Esses iniciantes inspirados em pizza estão a apenas quatro ingredientes graças a massa comprada na loja . Embalado com soppressata e pecorino ralado, os pinhes podem acomodar praticamente qualquer carne ou queijo curado, se você sentir vontade de substituir o que estiver na sua geladeira.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 6. As bolas de queijo mais elegante do universo
Quando se trata de entretenimento nas bolas de queijo de outono e inverno, é um home run fácil. Experimente variedades como tudo o tempero de bagel com queijo de cabra e limão com cheddar e romã com queijo azul.
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Photo: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 7. Pão de pizza repleto de mussarela
Faça isso para seus filhos exigentes uma vez e eles pedirão diariamente. Felizmente, é muito fácil se preparar, pois começa com a massa de pizza comprada na loja e o pesto de tomate seco ao sol. (É um ótimo emparelhamento para massas ou Salada Caesar parao BTW.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 8. Brega Polenta Bites with Brussels Sprouts e Pancetta
Prova que Polenta pode ser tão crocante quanto cremoso. Essas pequenas mordidas são muito parecidas com pedaços de canto de pão de milho (macio no interior crocante por fora). Salty Pancetta torna cada mordida ainda mais irresistível.
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Foto: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell 9. Pimenta shishito pimenta de queijo pimenta
Pense neste aperitivo salgado não convencional como um remix elegante do humilde Jalapeño popper. Brownie Points por fazer o seu próprio queijo pimenta do zero (com cheddar sombreado à mão, é claro).
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 10. Quadrados de alcachofra de espinafre
Tão brega e indulgente quanto seu favorito DIP da festa mas infinitamente mais elegante. A massa folhada congelada comprada na loja pode ser nosso pequeno segredo-seus hóspedes não se importariam com o atalho de qualquer maneira.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 11. Easy Skillet Mushroom e Gouda Fondue
Se você tem uma propensão a lanches salgados de umami, este iniciante decadente é o melhor. Afinal, você precisará apenas de sete ingredientes e 30 minutos para prepará -lo.
Obtenha a receitaVegetariano
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 12. Poblano assado e guacamole
Chunky guac Stans este é para você. O milho assado não apenas oferece muita textura (junto com abacates de poblanos e cebola vermelha) em todas as colheres, mas também um toque de doçura a esse aplicativo picante.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 13. Porcos de cenoura em um cobertor
Mesmo crianças exigentes não aumentam o nariz neste remix. Esta receita usa mordidas experientes de cenoura em vez de mini cachorro -quente e negocia ketchup para o vestido de deusa verde.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 14. Cebolas que florescem bebê
Espero que você esteja servindo bife para o prato principal. O molho de mergulho de rábano também terá um ótimo sabor nisso. Mas mesmo se você não for, esse aperitivo saboroso certamente fará a festa rolar.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 15. Bergas de berinjela picadas
Essas picadas de berinjela poppable são um prato digno para servir com pizza na sua próxima festa em casa - apenas não se esqueça de um lado de molho marinara para mergulhar. (E um copo de vermelho Obvi.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 16. Edamame assado
O Edamame congelado é transformado em um lanche manchamente salgado em 25 minutos com a ajuda de alguns grampos de despensa. Posso sugerir regar com Sriracha antes de servir?
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 17. Pizza de salada italiana picada
Não se preocupe com a massa: a receita exige o uso do tipo comprado na loja para um barulho mínimo. Esta torta é uma ótima partida para Sopa fria Charcuterie Spaghetti e almôndegas ou costeletas de porco.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman 18. Anéis de abóbora delicatá
A cebola toca, mas os faça moda. Não se preocupe em descascar a abóbora; Sua pele listrada é totalmente comestível fica macia no forno e parece fotogênico. Nem me inicie no aioli cítrico.
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Vegan em casa 19. VEGAN ARANCINI
Se você nunca teve Arancini antes (também conhecido como bolas de arroz italiano de queijo), está perdendo. Esta versão baseada em plantas é feita com risoto Panko e mussarela à base de plantas. Seus convidados não sabem a promessa da diferença.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 20. Bolinhos de abóbora de espaguete
Esses computadores de mão estão embalados com ervas frescas queijo parmesão e farinha de rosca, para que você saiba que eles serão saborosos por conta própria. Mas espere até que você os afunde no molho picante de iogurte.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 21. Alcachofras assadas crocantes
Uma meia hora no forno leva alcachofras de duras e confusas a marrom dourado e nítido. Dica profissional: você deseja fazer um lote duplo do aioli de limão-alíneo.
Obtenha a receitaAvançar
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 22. Nozes mistas assadas
Você não pode vencer este clássico Receita de mistura de lanches . Essas nozes salgadas de bares se sentirão em casa em um coquetel ou repartidas em pacotes de lanches para viagens de carro e lancheiras.
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Robert Bredvad/The Secret Ingredient Cookbook 23. Salada de massas Caesar
Acredite ou não, a salada Caesar (e a alface em geral) não precisa ser chata. O molho chama de abacate em vez de ovos para sua textura cremosa rica.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 24. Dip de 7 camadas
Isso pode ser o mergulho mais fácil de todos os tempos, considerando que todos os componentes são comprados em lojas. Melhor ainda, você pode montar esse aperitivo saboroso até 12 horas à frente e relaxá -lo até que seus convidados cheguem. TA da!
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Photo: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland 25. Vegetais crus de primavera com molho de roesco
Cru Snap ervilhas rabanetes pepino e beyond are super crunchy e refreshing on their own. But this roasted red pepper sauce made with almonds garlic e sherry vinegar is sure para steal the show.
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Erin McDowell 26. Canudos de queijo embrulhados em bacon
Se ao menos eles serviram esse número crocante em barras em vez de pretzels obsoletos. Aposto que eles complementariam totalmente uma IPA ou cerveja de trigo nítida.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 27. Sanduíches italianos de delicatessen.
Nada supera um aperitivo saboroso que não requer nada além de montagem. Dica profissional: brinde cada parartilla Em uma frigideira quente antes de rolar os sanduíches - isso os tornará mais flexíveis e menos propensos a rasgar.
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Chelsea Kyle/para a mesa 28. Salada de feijão branco e tomate marinado
Cinco minutos cozinhando uma hora de marinando = a salada de feijão enlatada mais fácil de fáceis que você já viu. Provaria o sabor divino combinado com macarrão de arroz ou rúcula no vapor tostado. Depois de infundir o azeite com alho, você está mais do que a metade do jantar.
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Katherine Gillen 29. Dip de cebola francesa
Você pode Faça melhor do que mistura de sopa e nata . Esta receita exige cebolas julienned - artes de finos longos e magros - mas não se intimidam pelo termo Cheffy Purewow Senior Food Editor Katherine Gillen diz. Quando você Julienne, uma cebola, você faz cortes de pólo para pólo (também conhecido como pontas de raiz e caule), cortando paralelo às fibras da cebola. Ao cortar uma cebola, você faz cortes perpendiculares às fibras ou orbitalmente no meio da raiz e do caule.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 30. Salada de frango grego de iogurte pimentão recheado
Comprado na loja Frango assado Faz isso para que você não precise cozinhar nada para preparar esta refeição pronta para o piquenique. Se seus filhos não gostam de barcos de pimentão, servem a salada por conta própria ou em pães de batata.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 31. Salada de alcachofra de salame e ricota
Esta mistura de inspiração italiana pode ser servida quente ou fria, então fique à vontade para prepará-lo com antecedência se tiver tempo. (Ele ficará por até cinco dias em um recipiente hermético - quanto mais tempo esfria, mais tempo o macarrão pode absorver o molho.)
Obtenha a receitaAlta proteína
Erin McDowell 32. Almôndegas de frango de búfalo
Em outras palavras, é o aperitivo de festa mais infalível de todos os tempos. Transforme as sobras de almôndegas de frango moídas com um molho simples de dois ingredientes para os quais seus convidados vão gaga.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 33. Mini rolos de lagosta
Poucos sanduíches gritam no verão tão alto quanto um lagosta rolar. Não deixe o tamanho pequeno deles decepcioná -lo: usar pães minúsculos significa que cada mordida oferece a proporção ideal de carne para pão.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 34. Fiqueis de parmesão de frango
Você não odeia quando o seu frango parm fica encharcado sob um monte de molho? Você não terá esse problema com essa iteração inteligente. Dito isto, eu não o culparia por completar as mordidas com a Melty Mozzarella se você se sentir tão inclinado.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 35. Picadas de hambúrguer de guacamole ceto
Caso você esteja servindo às costeletas de churrasco peixe Ou frango para um principal - mas não quer que seus convidados percam a carne bovina. Eles são adoravelmente pequenos, então vá em frente, tenha quatro.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 36. Picadas de tofu crocantes
Esses pequenos parafu Nuggets podem ser servidos em cima de uma salada como prato principal do lado de praticamente qualquer coisa ou misturado com o seu frite ou sopa favorita. Basicamente, é a receita mais versátil cheia de proteínas que você já fez.
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Esteban Castillo/Chicano Eats 37. Camarão mojo de alho (camarão em molho de alho)
Este aperitivo saboroso é decididamente substancial - e a apenas 15 minutos. Começa com um simples alho-limão manteiga . Uma vez perfumado o camarão são rapidamente refoguados e servidos com pão de arroz e fatias de limão.
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Mell em Sevigny/Squeaky Clean Keto 38. Tudo asas de frango
O molho é tão simples quanto a manteiga derretida de pico com tudo o que temores caseiros (o que torna o prato praticamente sem carboidratos), embora você possa facilmente substituir o tipo comprado na loja para economizar tempo. Sirva -os com bastante Rancho de molho .
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 39. Maple Candiou Bacon
BRB babando. Sirva como um lado para os ovos, adicione-o a um doce e saguão sanduíche de café da manhã ou use-o para enfeitar um próximo nível Bloody Mary .
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Erin McDowell 40. Empanadas de carne bovina
Comprado na loja pie crust e packaged taco seasoning make these a breeze para assemble. Freeze a batch para up para three months so you pode bake them whenever a craving strikes.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 41. Mini Shawarma de frango
A estrela aqui é um molho de ervas ousado feito com suco de limão, alho e iogurte grego. Se você monta um pita sammy para a hora do coquetel ou se refere -se a três, eles não o levarão errado.
Obtenha a receitaPara uma multidão
Katherine Gillen 42. Tater tantos nachos
Adicione sua salsa favorita uma garoa de creme de leite alguns cebolas em conserva e coentro e você se tornou oficialmente o mais exagerado nachos sempre Gillen elogia. Eles se reúnem em uma folha para facilitar a limpeza. Sub Carne moída Turquia moída ou frango grelhado para Chouriço Se você quiser.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 43. Ovos cozidos de abacate
Quando você pensou que o amado ovo cozido não poderia ser melhorado nessa receita exige abacate amanteigado. Eles são um shoo-in para sua próxima reunião de brunch de domingo.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 44. Conselho de Fruicuterie
Não há escassez de produtos sazonais neste conselho de charcutaria agradável da multidão, que inclui suspeitos habituais como melancia e pêssegos bem como bolas de curva como ouro framboesas e fresh Figs . Sirva a fruta e o queijo ao lado de biscoitos de vino e carnes curadas.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 45. Sliders de Sprout de Bruxelas
A primeira regra dos aperitivos salgados: todos eles têm um sabor melhor em um graveto. Aqui estão os couve de Bruxelas Prosciutto e Pearl Mozzarella. Sirva os controles deslizantes com esmalte balsâmico para mergulhar.
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Foto: Matt Duty/Styling: Erin McDowell 46. Rolos de filo de ricota picantes
Se você não conseguir encontrar pimentão em conserva, substitua os pimentões vermelhos assados. Tudo o que você usa Dunk 'EM em geléia de pimenta ou molho de pimenta doce para um soco de calor ou sirva -os para os pequenos com molho marinara ou tzatziki.
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Photo: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 47. Cebolinha e pão sírio
A maneira mais rápida de fazer um aperitivo saboroso parecer mais sofisticado do que é? Flores comestíveis. Felizmente, este riff fácil em Focaccia Garden é apenas o veículo para eles.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell 48. Prosciutto de abacaxi picante
Que tal um aperitivo doce e santoso para equilíbrio? Aqui o abacaxi é caramelizado em açúcar mascavo e coberto com uma dose generosa de Prosciutto Tudo em massa folhada comprada na loja. Compare as tortas com verduras vestidas Mel quente ou Burrata .
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 49. Conselho italiano de Bruschetta
A palavra bruschetta geralmente se refere ao pão com topo de tomate quando usado nos Estados Unidos, mas tecnicamente o único deve ser o pão grelhado que foi esfregado com alho e coberto com sal e azeite. Você pode suplementar os vegetais de carne com queijo e além desta obra -prima renável.
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Photo: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 50. Pão de arremesso com cebola caramelizada e queijo de cabra
Este aperitivo tem uma hora de coquetel de férias escrita por toda parte. A massa é mais úmida graças a nata Enquanto as ervas frescas pegam a cebola doce enchendo por cima.
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Kylie Mazon-Chambers/Share Savor 51. Placa de tapas espanhola
Encaminhe as tropas para devorar essa variedade agradante da multidão de queijos espanhóis de Pan con (Oi anchovas sempre mais modernas.) Prepare o pão e as batatas um dia antes para fazer a montagem no dia de uma cena.
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