8 biscoitos da Levain Bakery, classificados por um editor de alimentos (e conhecedor de biscoitos)

Neste ponto Levain Bakery's A reputação se estende muito além das margens de Manhattan. Os amantes de biscoitos em todos os lugares podem afundar os dentes em seus iconicamente Gargantuan Confections já que eles podem ser enviados frescos (seriamente - são assados ​​em ordem) em todo o país. Se você não teve o prazer de provetê -los antes (ou nunca se aventurou além Chap de chocolate Walnut) Você deseja ler minha opinião sobre todos os sabores antes de fazer o pedido .

Eu normalmente faço um direto para o Vários de biscoitos de assinatura de quatro sabores clássicos, mas também há sazonal pacotes para Ação de Graças e Natal a Amantes de chocolate pacote de variedades e um Variedade de biscoitos decadentes considerar. Isso disse que você também pode comprar pacotes de biscoitos de sabor único que eu classifiquei abaixo de muito bom para droga Isso é delicioso. Continue lendo para minha revisão honesta de todos os biscoitos da Levain e agradeça -me mais tarde.

(Para sua informação, os reaquecei de acordo com as instruções da padaria - cinco a 10 minutos em um forno a 350 ° F - para restaurá -los à sua glória quente e pegajosa antes de provar.)

8. Vegano

Levain Bakery

O que está nele: Gradas de chocolate e nozes veganas semi-doces em uma massa à base de caju

Fermento lançado Essas gemas sem bastilhas à base de plantas no início de 2023. A massa é mais seca e um pouco mais Não contém gluten Dough, mas é um substituto bastante sólido para pessoas que não podem comer ovos de laticínios ou trigo. Eles parecem menos chocolate do que o O.G. embora e eles sejam visualmente menos atraentes.

7. Chocolate de chocolate escuro

Levain Bakery

O que está nele: Gradas de chocolate semisweet em massa de chocolate escuro

Este biscoito não é para os fracos de coração. Feito com cacau francês extra escuro, ele oferece Brownie -como a fudginess e um profundamente rico chocolate Sabor que é um toque amargo, criando um acabamento semelhante ao café que eu adoro. Dito isto, é um pouco uma nota em comparação com outros na lista. Eu não me importaria com um toque de sal ou mesmo nozes para um elemento textural.

6. Hortelã -pimenta de chocolate escuro

Levain Bakery

O que está nele: Fichas semisweetchocolate e chips de hortelã -pimenta e branca em massa de chocolate escuro

Disponível para a temporada de festas, este cookie LTO se casa com dois sabores poderosos para uma sobremesa épica. O hortelã -pimenta As batatas fritas são um pouco escassas, mas o biscoito em si ainda tem muita frescura de ervas (suponho que a pimenta). Embora seja delicioso, o sabor é um toque esmagador até o ponto em que eu recomendo compartilhá -lo com um amigo (ou servi -lo com sorvete de baunilha ou leite gelado por um momento de descanso). Não consigo imaginar terminar nenhum desses biscoitos de uma só vez, mas de alguma forma este parece uma ordem mais alta.

5. Chip Chocolate com duas lotes

Levain Bakery

O que está nele: semisweet e lascas de chocolate escuro

Alérgico a nozes? Este é o mais próximo que você pode chegar do famoso chocolate noz. Há então Muito chocolate neles e eu aprecio profundamente a ligeira amargura e a terra das batatas fritas escuras. A proporção de chocolate para massa contribui para um centro quase fudgy, mas se você não for um grande fã de chocolate, provavelmente não será seu estilo favorito de tortrião de chocolate.

4. Cascocolos de chocolate de coco de caramelo

Levain Bakery

O que está nele: lascas de chocolate semisweet lascas de caramelo e coco ralado

Esta deleite está dando Macaroon . É positivamente embalado com um tropical suave coco e a modest amount of chocolate. Perentãonally I’d prefer it if they doubled down on the caramelo (Soooo Brown Sugary e Candy, como um doce!) E nixou o chocolate. Não que não haja caramelo suficiente - o fundo do biscoito tem piscinas pegajosas visíveis - eu só gostaria que não precisasse competir com o Chap de chocolates no meu paladar.

3. Chip de manteiga de amendoim de chocolate escuro

Levain Bakery

O que está nele: Fichas de manteiga de amendoim em massa de chocolate escuro

Se você me perguntar, esta é a seção mais bonita de todos os cookies; É como impressão de animais comestível. Este também é sem dúvida o mais decadente. O manteiga de amendoim As batatas fritas são doces salgadas e incrivelmente cremosas. Eles oferecem uma vibração muito bem-sucedida à rica massa de chocolate escuro.

2. Noz de chocolate

Levain Bakery

O que está nele: Nozes de lascas de chocolate semi -doces

Foi isso que solidificou o lugar de Levain na tradição de biscoitos de Nova York. Eu tive isso biscoitos Fresco da loja enviado, reaquecido e assado de congelado, então permita -me ser o primeiro a dizer que eles são deliciosos em todas as formas. O centro é macia e derretida enquanto o exterior é crocante e dourado. Eu não me importaria se o chocolate fosse um toque mais amargo ou se a massa estivesse um pouco mais salgada (um pouco de sal escamosa pressionado no topo quente provavelmente faria meu cérebro explodir), mas não há absolutamente nada de errado com esse biscoito.

1. Rais de aveia

Levain Bakery

O que está nele: aveia e passas

Não me @ ok? Este biscoito subestimado merece muitas rosas. Este pode ser o melhor biscoito mais úmido de aveia que você já comeu. As passas são gordas e oferecem um elemento exclusivamente mastigável à massa de açúcar mascavo e sem salgadinhas, embutido com aveia dentes. O exterior é nítido e maravilhosamente dourado. Se você sempre pular essa variedade, dê outra chance - você só pensar Você não gosta. E confie em mim, você está errado.