Cava tem uma nova proteína suculenta e de temperamento quente-aqui está uma revisão de um editor de alimentos

Como a maioria das pessoas, geralmente peço a mesma coisa em todos os restaurantes de cadeia e Fast food Spot eu vou. Na cava, eu era um firme carne bovina Garota de almôndega até que fossem retiradas do menu. Eu sempre ia com uma tigela de grãos e empilhava em todos os picles E iogurte meu coração desejava. Agora que minha proteína preferida está descontinuada, voltei-me para o mais novo da escalação da minha última visita: Chicken Shawarma.

(Nota: Preços e disponibilidade podem variar de acordo com o local.)

Você pode experimentá -lo em uma pita ou uma tigela por um tempo limitado e combiná -lo com as coberturas que desejar. Para esta revisão, tentei exatamente como eles estão no menu da seguinte forma:

• Frango shawarma pita (US $ 14) : Pita com frango Shawarma Hummus Tomate Onion Romaine Alfaces Pickles Capils Cenbills Molho de alho e Tahini de limão-herb
• Tigela de Shawarma de frango com alho (US $ 14) : Saffron Basmati Rice Rúcula Frango Shawarma Pimenta vermelha Hummus Crazy Feta Corn Tomate Pepino Onions em conserva Brócolis Molho de alho e Skhug

Eu provei as aves por conta própria primeiro. O frango era ternoso com alho saboroso e muito úmido, pois o shawarma deve ser. (Icymi é um prato do Oriente Médio que exige frango de cozinha lenta em uma vertical Churrasqueira e esculpindo -o como giroscópio ou pastor.)

Em seguida, cavei no envoltório. Este é definitivamente o melhor para comer imediatamente em uma sessão, enquanto a pita fica encharcada do produto rapidamente. Eu adorava a dupla dose de cebola em conserva e pepino Porque estou sempre abaixado para algo ácido. No entanto, eu pensei que os tomates pela metade eram um pouco desajeitados e acrescentei muita umidade ao interior. Eu também senti que poderia ter usado algo cremoso ou picante (a cadeia é louca Passar ? Harissa talvez?) Para juntar tudo.

Finalmente experimentei a tigela. Se você é alguém que gosta de ter sobras para almoçar ou jantar no dia seguinte, este item de menu certamente manterá mais tempo. Mergulhar Stans também vai adorar o quão carregado está a tigela com spreads e curativos. Eu preferia isso ao envoltório porque pensei que era 1) mais sacia e 2) mais complementares, como em todas as coberturas, para uma mordida diversificada mais equilibrada. Especificamente, adorei as notas doces e azedas contrastantes do milho e cebolas em conserva aqui.

Não é almôndega a carne bovina, mas sugiro experimentar o shawarma (e novos chips pita) enquanto você ainda pode.