Coma o seu caminho em quatro cidades nesta épica trilha de comida do norte do estado de Nova York

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Depois de um 2020 agitado e sem intercorrências, eu estava ansioso para fazer algo divertido no verão de 2021. Embora eu não estivesse confortável o suficiente para pular em um avião, estava mais do que disposto a enfrentar um viagem . E felizmente o Upstate Eats Trail Uma jornada alimentada por alimentos de 225 milhas pelo norte do norte Nova Iorque Acabou de lançar em maio. Então, arrumei uma bolsa enchei meu tanque de gasolina e parti por seis dias de petiscos sem escalas. Aqui está tudo o que você precisa saber antes de pegar a estrada de uma alimentação obrigatória para atividades locais.

O que é a trilha do norte do estado?

É um Trail de Tour Alimentar autoguiada que conecta quatro cidades no norte de Nova York: Binghamton Siracusa Rochester e Búfalo . Existem 20 restaurantes principais mapeados nas quatro cidades que colocam as iguarias hiper-locais-como o famoso Ficker Spiedies de Rochester Plate Binghamton e o O.G. de Buffalo. Asas quentes - aos holofotes. Os restaurantes variam de estandes de cachorro-quente à beira da estrada e tabernas de canto a cervejarias cênicas e sorvetes centenários. Muitos ecoam a história das áreas ocidentais e centrais de Nova York que foram altamente influenciadas por um influxo de imigrantes (muitos dos quais eram irlandeses e italianos alemães) após a abertura do Erie Canal . Há também toneladas de pontos de referência e locais adicionais para verificar entre cada cidade como a Harriet Tubman House em Auburn the Jell-O Gallery em Leroy e o Museu de Vida Maravilhoso em Seneca, bem como as trilhas e os museus de caminhadas de vinhedos de cervejarias.

Seu tempo de viagem e itinerário variam dependendo de onde você inicia sua jornada. Estou no norte de Nova Jersey, então comecei em Binghamton e terminei em Buffalo. Binghamton fica a cerca de duas horas e meia de onde eu moro e o carro de Buffalo foi de cerca de seis horas, mas você nunca precisará dirigir há muito mais de uma hora entre as cidades. Para enfrentar toda a trilha, recomendamos passar de cinco a seis dias na estrada - da maneira que você terá um dia inteiro em cada destino, com um pouco de espaço de manobra extra e um dia para voltar para casa.

Antes de mapear suas paradas, aqui estão todos os pontos imperdíveis em cada cidade.

Parada 1: Binghamton

Binghamton já foi apelidado de Vale da Oportunidade, pois era o lar de grandes empregadores como IBM e Endicott-Johnson Shoe Factory. Os imigrantes (muitos do sul e leste da Europa) se estabeleceram lá ao longo do tempo, infundindo a paisagem culinária com tradições de casa. Hoje é indiscutivelmente mais famoso pela Universidade de Binghamton. De fato, muitos empresários da área de crédito de crédito de estudantes universitários mantêm os negócios da cidade e o espírito empreendedor prosperando.

O que comer

Nova Iorque’s Souorn Tier is most famous for spiedies which are skewers of marinated meat that are grilled to perfection e served on a roll. You can also savor auontic Polish food like pierogi kielbasa e golabki or stuffed cabbage rolls (if you’re interested make Restaurante polonês de podlasie sua primeira parada) em Binghamton. Pizza é sem dúvida uma escolha popular, embora você possa ouvir os nativos de Binghamton chamando -os de tortas quentes. Enquanto muitos argumentam que é apenas um termo da velha escola para o mesmo prato que outras pessoas especulam que tortas quentes geralmente têm crosta mais fina e usam um queijo que não seja ou além da mussarela como a torta com topo de provolone em Consol's . Há também um punhado de restaurantes do Caribe em Binghamton e Por Island Hut - Um ponto de fusão Trinidadian famosa por suas bolas de massa frita recheadas com ervilhas chamadas Pholourie - está entre as mais amadas.

Café da manhã: O Café de Bolinho de Apple em Apple Hills

Se você só tiver tempo para uma parada em Binghamton, faça isso Apple Hills . Você não apenas poderá saborear um café da manhã do país assassino com uma visão dos prados rolantes da fazenda, mas também pode esfregar os cotovelos com animais de fazenda se perdem no labirinto de milho e escolher produtos frescos se a temporada está certa. É isso que torna o menu em Café de bolinho de maçã que existe há três décadas tão especiais: os mirtilos e framboesas de maçãs usados ​​nos alimentos geralmente são cultivados na propriedade. (Os produtores de maçã de Nova York colhem quase 30 milhões bushels por ano, segundo apenas para o estado de Washington.)

Joy Johnson O proprietário da quinta geração da fazenda cresceu no local e tem boas lembranças do país de sua avó cozinhando e admirando a Via Láctea dos campos de mirtilo quando criança (antes que o céu noturno fosse contaminado pela poluição luminosa). Ela mora no mesmo lar que seu bisavô construiu na propriedade em meados do século XIX. Depois de apenas uma visita a Apple Hills, é aparente o que é uma ritmo da comunidade que sua fazenda é: estranhos vão conversar com você no pátio, como se eles tenham o conhecido há anos e Johnson credita muitos de seus frequentadores por ver sua fazenda através da pandemia.

Cabeça no final do verão ou caia para as famosas panquecas de maçã de Joy, com nove polegadas de largura e feitas com maçãs de Ida Red Crispin e Honeycrisp quando estão na estação. (O sanduíche de maçã grelhado em pão de 12 grãos caseiro também é o favorito da multidão.) Se você for mais cedo no verão, fique de olho em especiais de menu, como decadentemente, sopa cremosa de morango e maçã de framboesa de boca.

Almoço: S de Lupo

De acordo com o proprietário Steve Lupo Muitos nova -iorquinos tentaram fazer de espiáticos uma coisa fora da área de Binghamton sem sucesso. Parece que esses saborosos Sammies de carne estão destinados a ser uma delicadeza local e é apenas certa: eles têm uma longa história em Endicott e na região circundante. Os imigrantes italianos que se estabeleceram lá são responsáveis ​​por sua invenção e a família de Lupo foi uma das primeiras a se destacar na categoria Spiedie.

Sua família começou a vender espiúrias crus marinadas de cordeiro (o frango é mais popular hoje, mas o cordeiro é o O.G.) no mercado de carne local em 1954 para os clientes grelharem em casa. Essa mesma receita foi usada no primeiro restaurante dos Lupos, que foi inaugurado na década de 1970 e você ainda pode provar hoje em Lupo's S. . Você também pode colocar as mãos em uma garrafa da marinada de Lupo, feita com vinagre de óleo e especiarias secas semelhantes ao molho italiano. Os Spiedies Lamb também recebem limão em sua marinada para suavizar seu jogo. Depois que a carne marinou por três a quatro dias, ela é espetada e carbonizada em uma churrasqueira de chama aberta e serve em pão italiano.

Os espiáticos podem ser feitos com carne de porco de frango e além, mas o nosso favorito era o cordeiro, que era chocantemente macio e quase amanteigado. Se você não consegue o suficiente de espias, vá para Binghamton no início de outubro para o anual Spiedie Fest e Balloon Rally Expo .

Jantar: Little Venice Restaurant

O impacto dos imigrantes italianos na área de Binghamton não é mais claro do que em Little Venice Restaurant . O restaurante é um item básico desde 1946, assim como o seu molho. Os habitantes locais - muitos eram imigrantes da região de Abruzzo da Itália - usados ​​para trazer seus próprios vasos para a porta dos fundos do restaurante para comprá -lo. Apesar de sua popularidade, apenas seis pessoas já tiveram o privilégio de prepará -lo. Agora isso é uma receita secreta.

O prato para obter é o espaguete e os troncos de carne feitos com macarrão com mão para ordem. Os troncos de carne são uma delicadeza de Binghamton e são feitos da maneira que o atual proprietário Piero Lisio, tia Carmella (um dos cozinheiros originais de Little Veneza) gostou. Ela acreditava que as almôndegas tradicionais secas e endureciam com muita facilidade, então as mantinham suculentas e macias moldando a carne moída em troncos que se assemelhavam a pequenas salsichas. Uma vez que os troncos de espaguete e carne são banhados, eles são encharcados Little Veneza's Molho vermelho famoso que é doce e suave, com acidez mínima e pedaços de tomate. Se a pizza é mais sua coisa, vá para o alho branco, uma mistura simples de alho fresco e eVoo e um muszz em cubos.

Outras paradas notáveis

Saia dos espiáticos no centro de Binghamton, que está repleto de butiques ecléticas e lojas. Há também o Museu Bundy de História e Arte isso é housed in a historic 19th-century home e o Museu da Mansão Phelps onde você pode aprender sobre a idade dourada. Binghamton também é conhecido como o Capital do Carrossel do mundo, pois é o lar de seis carrosséis com quase um século de idade.

Onde ficar: Holiday Inn Binghamton

Está perto de toda a emoção do centro da cidade. Há toneladas de lugares a uma curta distância para pegar uma bebida de refeição ou sobremesa.

Pare 2: Syracuse

Conhecido como a cidade de Salt Siracusa Drew toneladas de imigrantes da Irlanda e além para o condado de Onondaga. Recebe seu apelido das Salt Springs, que a linha de Onondaga Lake, que forneceu sal para o resto dos EUA até o início do século XX. Um Syracuse, Syracuse, de Erie Canal Boomtown, tem toneladas de belos bairros para explorar cada um com um passado histórico e alguns com enclaves étnicos que remontam às gerações.

O que comer

As batatas salgadas são a especialidade de Syracuse e são uma prova de que pratos simples podem ser absolutamente divinos. Diz a lenda que os imigrantes irlandeses que trabalhavam nas minas de sal levariam a água salgada para casa para cozinhar batatas. Hoje as batatas salgadas são fervidas em água muito salgada e servidas em manteiga derretida. É claro que também existem toneladas de pubs irlandeses autênticos em peixes e batatas fritas da cidade, entre outros grampos, bem como articulações de churrasco como o famoso Dinosaur Bar-B-Who . Riggies de frango-um prato Rigatoni com topo de frango feito com pimentão e molho de creme picante que vem de Utica próximo-também pode ser encontrado em vários estabelecimentos de Siracusa.

Café da manhã: Waffles Funk'n

Havia * toneladas * de manchas divertidas para o café da manhã para peneirar em Siracusa. Se você só tiver tempo para uma visita Waffles Funk 'n Um híbrido de local de restaurante-música que é decorado com luminárias e retratos famosos de músicos famosos. Encomendei o WAFFLE DE MUITOMILK ALL SHEOK-UP-um waffle de leitelho, coberto com mel de banana e manteiga de amendoim-, mas o frango e os waffles são sem dúvida o prato mais popular no menu, pelo menos desde que foi apresentado em Drive-ins e mergulhos de clientes .

Porque eu estava apenas em Syracuse por uma manhã e não mexendo no café da manhã, também recebi uma rosquinha de curta Envidraçado e confuso e a spicy everything bagel with scallion cream cheese from Water Street Bagel Co. Uma vez que tive todos os meus despojos, levei -os ao parque estadual de Green Lakes, nas proximidades, para me despertar na natureza (mas mais sobre isso mais tarde).

Almoço: pub irlandês autêntico de Coleman

Um passo dentro Coleman's e you’ll be transported straight to Irele. One bite of o food e you’ll go to heaven instead. Originally opened in 1933 as a saloon on as a restaurant in o 1970s Coleman's é modelado após um pub em Cork, para que sua decoração e menu sejam o negócio real do bar de carvalho escuro até os vitrais. Também está a poucos passos de um lendário semáforo que foi revertido (com a luz verde na parte superior e vermelha na parte inferior) por quase 100 anos. Os relatórios dizem que um grupo de crianças no bairro irlandês esmagou o sinal vermelho britânico tantas vezes que a cidade finalmente o inverteu. (Fique de olho na pequena cabine telefônica e na entrada do tamanho de duende também na frente do restaurante.)

Os peixes e batatas fritas eram salgados e positivamente sem falhas, mas a carne O'Flaherty realmente me surpreendeu. Pense em carne lenta que está encharcada em molho caseiro de queijo azul e grelhado até dourar. É tão ridiculamente decadente de queijo carnudo - eu poderia continuar. O Coleman's também tem uma impressionante lista de cervejas artesanais, mas sempre há o Guinness se você estiver preso.

Jantar: touro

Almejando um coquetel de próximo nível ou comida de bar americano? Não procure mais do que Touro . Eu visitei o local de Fayetteville, que está alojado em uma ex-estagieira de quase 200 anos de idade, em uma das rodovias originais de Nova York. O primeiro local foi aberto há quase 20 anos no centro da cidade como um pub com tema do mercado de ações, daí o nome.

O proprietário Mark Bullis é responsável por uma das interpretações mais emblemáticas de batatas salgadas da região, as batatas salgadas carregadas que são batatas salgadas empilhadas com o creme de leite de queijo cheddar de bacon de porco com doce. Eles são tão saborosos quanto parecem, mas se você é um novato, pede ao seu servidor um lado de batata de sal simples para tentar pela primeira vez. Outra delicadeza regional com uma reviravolta que você encontrará no menu é a massa de estrada áspera, uma peça esfumaçada em Riggies de frango coberto com pimentão vermelho assado em salsicha e queijo asiago.

Você também deseja iniciar sua refeição com o queijo de milho envolto em bacon e os bolinhos de jalapeño, servidos com a fazenda de leitelho para mergulhar. Deixar espaço para um dos Touro’s Hambúrgueres monstruosos (e não deixe de perguntar ao seu servidor sobre o hambúrguer do mês) e lavá -lo com uma margarita de pera espinhosa feita com tequila prateada e vodka de pera espinhosa.

Outras paradas notáveis

Pegue cannoli ou gelato em Biscotti Café Se você estiver com disposição para algo doce ou vá para Harrison Bakery Para um biscoito de meia-lua (também conhecido como preto e branco), que se tornou um item básico local desde que o estabelecimento foi aberto em 1948. Pegue casas ecléticas coloridas no bairro de Tipperary Hill, em seguida, explore o centro de Siracusa (especialmente Salt City Market uma praça de alimentação interna que atende a uma variedade de diferentes cozinhas internacionais). Na sua saída para parar em Parque Estadual de Green Lakes Para se maravilhar com dois deslumbrantes lagos glaciais azuis-verdes.

Onde ficar: Marriott Syracuse Downtown

O lobby é lindo e mais velho, assim como os quartos. Também fica do outro lado da rua do mercado de Salt City e a uma curta distância da garagem e muitos restaurantes locais.

Parada 3: Rochester

Rochester É a terceira maior cidade de Nova York e abriga toneladas de pioneiras ao longo dos anos de Frederick Douglass a Susan B. Anthony. A Kodak também foi fundada por George Eastman e é o lar da primeira fotocopiadora comercial do mundo. Centrado ao redor do rio Genesee e na fronteira com o lago Ontário Rochester, tem uma mistura única de especialidades regionais. À medida que sua cena gastronômica continua a cultivar a paisagem culinária de Rochester, possui pilares de buraco na parede e restaurantes Michelin-Star.

O que comer

O primeiro na sua lista deve ser a poderosa placa de lixo, que é tradicionalmente uma pilha de cachorro-quente com topo de chili, batatas, feijões assados ​​e salada de macarrão. Você não verá os cachorros-quentes chamados de cachorros-quentes: em Rochester, eles são cortesia de uma instituição de 140 anos chamada Zweigle's . Eles fazem hots vermelhos (cães de carne de porco e carne) e hots brancos (uma especialidade apenas em torre feita com vitela de porco e especiarias). Os hambúrgueres também chamados de balas de terra também podem substituir os hots em uma placa de lixo.

Café da manhã: Rochester Public Market

Sua instalação atual atende à comunidade desde 1905, mas o original Rochester Public Market inaugurado em 1827, tornando -o um dos mais antigos da história dos EUA. Hoje o mercado opera toda terça-feira quinta e sábado durante todo o ano; Os vendedores locais vendem itens de despensa de produtos de frutos do mar frescos, como Jam International Specialities e muito mais. O mercado também está bem no meio de uma tonelada de cafés e lojas, portanto, fique à vontade para explorá-las e também no fornecedor. Do lado de fora do mercado do mercado, fica a Railroad Street, que abriga um bar de Kombucha e muito mais.

Acima está uma mistura de tesouros comestíveis que eu entrei no mercado e apreciei na varanda do meu quarto de hotel: focaccia de batata e um pão pegajoso de Flour City Bread Co. Empanadas variadas de Parada Empanada de Juan e Maria e cold brew from Java's Cafe . Certifique -se de trazer uma sacola enorme e dinheiro para todos os seus presentes.

Almoço: Nick Tahou Hots

Placas de lixo. Placas de Junkyard. Ótimas pratos. Muitos restaurantes de Rochester têm sua versão da iguaria local, mas apenas um serve a placa de lixo original: Nick Tahou Hots . Alex Tahou, imigrante grego, não apenas inventou a placa de lixo, mas também a registrou. Tudo começou em 1918 em seu primeiro restaurante, que popularizou os pratos e batatas, uma generosa ajuda de cachorro -quente feijão e batatas fritas em casa. Com o tempo, evoluiu para incluir a carne de cebola de salada macarrão com carne de hambúrguer e muito mais. Nos anos 80, estudantes universitários em busca de uma mordida tarde da noite depois de beber pediam um prato com todo esse lixo nele e foi assim que o prato recebeu seu nome oficial.

Não deixe sua aparência modesta enganar você: Nick Tahou Hots’ Exterior e interior são despretensiosos, mas você só precisa de uma mordida para saber que a placa de lixo vale o hype. Para fazer o certo, escolha Red Hots como sua proteína e as batatas fritas e a salada de macarrão com o seu lado. Peça tudo nele com mostarda cebola picada e molho de carne quente. Ele vem com um lado de pão italiano para absorver todos os pimentões e coberturas extras.

Jantar: Genesee Brew House

Genesee Brew House é um restaurante dedicado a compartilhar a história da cervejaria Genesee Brewery em Nova York. Você não apenas pode saborear uma seleção rotativa de interno da Genesee Beer ou no pátio ao ar livre com vista para as cachoeiras de altas quedas de 96 pés de altura (!) No restaurante em estilo de pub, mas também há um monte de exposições interativas e uma cervejaria piloto para explorar. (De volta ao dia Cervejaria Genesee Usou os desfiladeiros e cavernas no rio Genesee em que as quedas fluem como um lugar escuro para armazenar suas cervejas btw.)

O cardápio apresenta uma tonelada de pratos que usam cerveja Genesee como ingrediente de molhos de asa a molhos para saladas. Sou parcial dos pretzels da Baviera, servidos com molho de queijo de cerveja ou mostarda de cerveja e o ravioli cheio de burrata, cheio de cerveja, jogado em molho de cerveja de 12 cavalos. Eu também pedi a cerveja creme de limão-cega para beber porque você conhece o verão. Se o tempo estiver certo, pedir um assento do lado de fora (e você definitivamente desejará fazer uma reserva em vez de apenas entrar).

Outras paradas notáveis

Se você mergulha em Ontario Beach Park ou caminhe pelas costas do lago Ontário em Porto de Rochester Marina Há muitas chances de pendurar pela água em Rochester. Eu sugiro ir para Bill Gray's Para cartuchos de terra (ou um ótimo prato com um cheeseburger e cachorro -quente), depois lavá -lo com sorvete de Creme de Abbott (A localização da Lake Avenue está em operação desde 1926). Você também pode dar um passo à sua parte de tirar o fôlego DURAND EASTMAN PARK Ou na Park Avenue, que possui blocos em blocos de bares de jantar e lojas de pátio. Há também um punhado de museus para visitar como o Museu George Eastman o Forte Museu Nacional de Play e o Susan B. Anthony Museum . Mas minha atração de bônus favorita foi Golfe em miniatura de pinheiros sussurros Em Seabreeze, nas proximidades, um dos campos de mini -golfe mais antigos do país.

Onde ficar: O Strathallan Rochester

Eu realmente não posso expressar o quanto amei este hotel. Há um estacionamento livre livre nas costas e muitos dos quartos têm varandas espaçosas. Vá para um mergulho na piscina coberta pendurada nas fogueiras ao ar livre ou suará a instalação de fitness.

Parada 4: Buffalo

Búfalo tem * muito mais a fazer do que visitar o lado de Nova York das Cataratas do Niágara (embora se você não tenha trabalhado uma visita à sua viagem - elas são muito incríveis). O Waterfront City tem impressionantes lojas e restaurantes ecléticos de arquitetura e uma cena vibrante da vida noturna. Se você está familiarizado com Ithaca Nova York, é uma vibração semelhante apenas dez vezes maior. Esteja você pegando raios em um caiaque em Canalside, agarrando uma mordida em Elmwood Village ou as compras em North Park Buffalo o manterão alerta com sites interessantes e comidas no próximo nível.

O que comer

Claro que você está familiarizado com as asas de Buffalo. Mas esta cidade tem toneladas Mais grub local para oferecer. A carne em Weck um sanduíche de carne assada no pão de Kummelweck é um símbolo duradouro da longa população alemã de Buffalo. Candy de esponja Uma confecção caramelizada e arejada de açúcar coberta de chocolate é basicamente impossível de encontrar em qualquer outro lugar (e não é enviado muito bem, pois é muito sensível ao clima), por isso recomendamos estocá -lo enquanto estiver lá. A pizza ao estilo de búfalo também é uma coisa e normalmente é feita com uma crosta extra-espessa uma tonelada de queijo e pequenos xícaras de pepperoni que carregam com perfeição no forno. E como Rochester, você nunca está muito longe do melhor cachorro -quente charbroiled da sua vida.

Café da manhã: Spot Coffee

Como Syracuse, foi difícil escolher apenas um local para tomar café da manhã em Buffalo. Mas Spot Coffee Estava bem ao meu hotel, então fui lá para um bagel e um chá de solstício de morango. Eles também servem sanduíches de café da manhã envolvem salada de granola e pizza feitas em casa. Se você estiver disposto a dirigir alguns minutos de manhã, até o bairro dos cinco pontos de Buffalo para uma refeição fora do caminho. Casa de remédio é um café durante todo Five Points Bakery Vou explodir você com sua ampla gama de torradas feitas com pão caseiro e coberturas locais (fui para a torrada de aveia coberta com queijo de fazenda e geléia de cereja de ameixa).

Almoço: Bar de âncora

É um dos 14 bares e tabernas locais no Búfalo wing trail mas o Barra de âncora é o mais famoso por uma milha. É onde a asa de Buffalo foi inventada, afinal. Diz a lenda que, em 1964, a co-proprietária Tessa Bellissimo fez um lanche tarde da noite para o filho e seus amigos, levando as asas de frango destinadas a fritá-las e jogá-las em molho picante. Nos anos 80, as asas de Buffalo eram um tesouro nacional. As paredes do Barra de âncora são cobertos com fotos assinadas dos prêmios e artigos de visitantes de celebridades sobre suas asas quentes.

O molho médio é o mais próximo das asas de búfalo original, mas existem nove molhos e três massacres para escolher no menu. O molho de búfalo é mais vinagre para o que você poderia esperar e menos amanteigado do que outros que eu já tive, mas sua acidez é apenas a partida para molho de queijo azul cremoso (o rancho é sacrilégio em Buffalo). E as próprias asas? Então. Maldito. Crocante.

Jantar: Schwabl's

Schwabl foi de propriedade familiar há gerações. Foi fundada em 1837 apenas cinco anos após a Buffalo e sua localização atual está em funcionamento desde a década de 1940. E não mudou muito desde então das receitas para as lâmpadas de óleo convertidas penduradas no teto aos uniformes da velha escola dos servidores.

Schwabl A carne em Weck foi chamada de um dos sanduíches mais saborosos de todos os tempos. (Heck até impressionou o falecido Great Anthony Bourdain.) É carne assada (peça do lado raro e agradeça -me mais tarde) mergulhado em Au Jus empilhado no alto do pão de Kummelweck (um rolo hard rolo salgado com sementes de carrawaway que se originou em um dos piquetes de batata de búfalo. Com uma colher ou duas de rábano que tem um seio de rábano, é um divino direto. A carne é esculpida à mão-geralmente pelo proprietário Gene Staychock-de uma rodada superior de 20 libras que é cozida lentamente durante a noite.

Outras paradas notáveis

Parkside Candy é simples icônico. É retrô e lindo, assim como foi quando foi inaugurado em 1927 (você ainda pode sentar -se na fonte de refrigerante original) e é uma obrigação para pirulitos caseiros e sorvete caseiros de esponja. Para uma fatia, vá para o clube social italiano que virou pizzaria Pizza de clube de bocha . Para Weenies, vá para Os cachorros -quentes de Ted -e não se esqueça de encomendá-lo com as obras que significam com cebola quente de pimenta quente, a mostarda e uma lança em picles (e depois lave tudo com Loganberry uma bebida doce que é difícil de encontrar fora de búfalo). Quando o sol se põe, explore cervejarias e bares por toda a cidade ( Cervejaria do ressurgimento e Big Ditch Brewery são escolhas populares). Se os clubes forem mais sua cena visita Nietzsche's que tem música ao vivo todas as noites.

Onde ficar: Embaixada Suítes de Hilton Buffalo

Se as cervejarias e restaurantes da vida noturna estiverem na sua lista, este hotel está perto de todos. (Estamos conversando a minutos de uma série de barras.) O mais importante é que fica a alguns minutos A barra de chocolate Um docinho e um bar perfeito para a sobremesa de viagem. O estacionamento com manobrista também elimina a necessidade de procurar um lugar na rua.

Dicas para fazer sua primeira viagem pós-química

Ter lenços higienizadores (e uma máscara) à mão ao verificar em hotéis. Eu gosto de limpar tudo antes de me instalar no meu quarto. Pesquise as taxas covidentes em cada um de seus destinos antes de pegar a estrada. Todas as quatro cidades tinham um número menor de casos diários na época do que onde moro, o que me fez sentir um pouco mais seguro antes de chegar. Trabalhe uma diversão ao ar livre em sua viagem. Todas as quatro cidades têm muito o que fazer do lado de fora, portanto, divida seu tempo entre os restaurantes (solicite lugares ao ar livre quando possível) e locais naturais. Tem desinfetante para as mãos no carro e na sua pessoa. Coloquei o desinfetante para as mãos quando o servidor levar meu cardápio de volta aos restaurantes e novamente depois de sair do restaurante. Eu também mantenho minha máscara até estar sentada e colocá -la de volta para usar o banheiro caminhando pelo saguão e ao sair do restaurante. Seja vacinado Se você ainda não o fez. Você não apenas estará melhor protegido, mas também mostrará compaixão e consideração pelas cidades e pessoas que está prestes a se encontrar.

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