Eu provei todos os aperitivos no menu de happy hour da fábrica de cheesecake - aqui está como eles classificam

Antes de ser o editor de alimentos da Purewow, trabalhei em uma pequena revista que ficava a apenas minutos de um shopping com um Cheesecake Factory . Meus colegas de trabalho e eu ocasionalmente varia lá no lado do happy hour, afundando nossos garfos em macarrão com queijo frito e fritoso e lavá -lo com margaritas com desconto. (E sim, nós teríamos Cheesecake para a sobremesa também.) Enquanto essas jóias nunca envelhecem, há um muito Mais a pedido no menu de happy hour de fábrica de cheesecake.

O negócio épico é não segredo : De segunda a sexta -feira, das 16 às 18h. Você pode marcar vinho e cerveja por alguns dólares a menos, mas o verdadeiro destaque é a seleção robusta do aperitivo. Há 14 iniciantes no menu, cada um disponível por US $ 10,50. Para você (e para mim), provei todos eles para trazer as seguintes críticas e um ranking muito oficial e científico. Continue lendo para obter minhas melhores escolhas e detalhes em cada item.

14. Dipa quente de espinafre e queijo

O que é: Alhoções de corações de alcachofra de espinafre e uma mistura de queijos servidos com tortilhas e salsa

Nenhum menu de aperitivo está completo sem um brega espinafre -Dappleado mergulhar . Era rico em textura e os bits de espinafre eram pequenos, tornando -se distribuições uniformes e fáceis. (É péssimo quando seu chip puxa uma folha encharcada de quilômetros de comprimento não?) No entanto, eu desejei o Alcachofras tinha sido mais abundante; Eu adoraria se a pulverização deles brilhasse um pouco mais.

13. Camarão de pimenta tailandesa

O que é: camarão crocante jogado com alho picante aioli

Eu nunca conheci um bang bang Camarão -Prato que eu não gostei. O marisco foi impecavelmente frito e oferecia uma crise estelar, mas achei o sabor da massa uma nota. Dito isto, o molho de imersão-que era levemente picante e rico em umami-aumentou o sabor deste aperitivo.

12. Sliders à beira da estrada

O que é: Hambúrgueres pequenos em mini pãezinhos servidos com picles e ketchup grelhados

Como carnívoro nascido em Jersey Sliders são super nostálgicos para mim. (Xoxo te amo maná branco.) Os hambúrgueres eram macios, sim-crocantes e magros. Eles vieram com muitas cebolas grelhadas sedosas e um pão macio deliciosamente oleoso. Em termos de proporção, embora parecia muito pão em cada mordida. Eu também não teria queijo (o que tenho certeza de que você pode pedir).

11. Tex mex eggrolls

O que é: Frango picante de milho preto Pimentão cebola e queijo derretido embrulhado em embalagens de Eggroll e servido com creme de abacate e salsa

Esses computadores de mão eram quebrados; Os invólucros eram super finos e fáceis de comer. Minha característica favorita deste aperitivo de happy hour de fábrica de cheesecake foi - com as mãos - o molho de abacate ao lado. Era super cítrico e cremoso sem ser extremamente espesso.

10. Pretzel morde com fondue de queijo cheddar

O que é: Pretzels macios assados ​​com molho de queijo cheddar e mostarda integral

As mordidas de pretzel são uma dessas lanches Que eu nunca penso em pedir, mas posso comer um zilhão deles em uma única sessão. (Eu culpo a tia Anne e minha adolescência de ratos do shopping). Estes eram amanteigados e maltados, assim como os pretzels macios deveriam ser. Eu preferia a mostarda picante e forte ao molho de queijo; Na minha opinião, é uma folha melhor para as notas amanteigadas dos pretzels.

9. Adesivos de panela de frango

O que é: Bolinhos asiáticos fritos e servidos com molho de gergelim de soja-ginging

A preparação aqui foi bastante impecável IMO. O bolinho Os invólucros eram dentes mastigáveis ​​e macios sem serem piegas e ainda exibiam um grife fotogênico nítido. O recheio não foi o mais intensamente temperado que já tive, mas o molho ao lado era impressionantemente noz e sutil.

8. Eggrolls de abacate

O que é: Avato seco de tomate cebola vermelha e coentro frito em embalagens de eggroll e servido com molho de molhos de tamarindo-Cashew

Se eu pudesse pedir o molho de caju do tamarindo pelo galão, eu faria. Foi brilhante doce e Currido como um chimichurri nozes. Quanto aos eggrolls, esses são um dos aperitivos de happy hour de fábrica de cheesecake mais populares por um motivo. O recheio era suave e sedoso (não tão robusto quanto o padrão Guacamole ) Refrescante e herbáceo, enquanto os invólucros ofereciam uma crise muito bem-sucedida.

7. Calamari frito

O que é: Lula frita servida com molho de molho de alho e molho de coquetel

Eu adorava a panificação neste acionador de partida padrão; Era * tão * bem temperado sem ser excessivamente salgado. Ele se agarrou à lula sem ficar encharcado também. Nem me inicie os quedas: o aioli era genuinamente delicioso - então Garlicky e picante-e o molho de coquetel era ácido o suficiente e do lado doce (eu chamaria de inspiração de ketchup).

6. Buffalo explosões

O que é: queijo de frango e molho de búfalo recheado em uma embalagem temperada e frito até ser crocante servido com aipo e molho de queijo azul

Fiquei super empolgado em experimentar essa iguaria inventiva e não decepcionou. Pense nisso como um Frango de Buffalo Empanada que é frita com frango (parece assim pelo menos) até ficar crocante. A textura pastada, ainda assim, era divina, mas eu pensei que o recheio, embora agradavelmente vinagre e não intensamente picante, era um pouco escasso. Este também é um dos aperitivos mais saciadores da lista e projetado para compartilhar BTW.

5. Nachos de fábrica

O que é: Fichas de tortilha crocantes cobertas de queijos derretidos guacamole de molho de pimentão vermelho jalapeños cebola verde e salsa

Ok conversa real: estes podem ser os mais perfeitamente construídos nachos Eu já tive. Eles vêm em um tamanho agradável para a multidão, mas são montados por muito tempo, em vez de altos, o que significa que as batatas fritas foram cobertas uniformemente com coberturas (sem nuas enterradas sob uma montanha de condimentos !). Mas a qualidade dos nachos também era de primeira. Eles estavam cobertos de molho de queijo e O queijo derretido e as batatas fritas eram muito grossas e não tão quebradiças quanto a norma tanto que eu questionei por um momento se fossem feitas com tortilhas de farinha. Meu único bilhete? Eu gostaria que eles viessem com mais entãour cream e guac.

4. Almôndegas caseiras

O que é: Angus Beef Beef Italian Salsage e almôndegas parmesão com molho de tomate e ricota chicoteada

Mamma Mia eram essas almôndegas requintadas. Eles eram firmes, mas macios e impossivelmente bregas (até sem a luz como ar ricota ao lado). Adorei o molho de tomate azedo que tinha um sabor inegavelmente fresco e simples; Não era super alho ou orégano-y. Eu adoraria um tapa em um pouco de pão marrom tbh.

3. Bolos de tamale de milho doce

O que é: Cakes de tamale de milho cobertos com abacteto de creme de leite abacate e salsa verde

Não durma neste aperitivo de happy hour de fábrica de cheesecake. Pode não ser o mais comum, mas era um sabor equilibrado e verificou muitas caixas em termos de sabor e textura. Os bolos de milho eram fofos e macios como um pão de milho doce e moister-do-normal. Eu também adorei a salsa herbácea verde e o creme de leite oferecia uma pausa picante legal aos apetrechos mais zumbidos.

2. Macarrão frito e queijo

O que é: Macaroni e bolas de queijo revestidas com migalhas crocantes servidas com molho cremoso Marinara

O velho fiel faz isso de novo. O macarrão era macio - não mole - e incrivelmente decadente nadando em um molho de queijo pegajoso grosso. O revestimento de farinha foi impecavelmente crocante como sempre. O que me leva toda vez que é o molho cremoso de tomate que oferece a dose ideal de acidez para cortar a riqueza das bolas do Mac.

1. Hambúrguer de happy hour

O que é: Double rissóis de queijo duplo cebola grelhada e molho especial em um pão de brioche torrado

Talvez não seja um aperitivo no sentido tradicional, mas esse cheeseburger duplo me surpreendeu. A carne em si era macia e suculenta, mas também nítida e levemente carbonizada do lado de fora. O queijo era rico e distribuído uniformemente. As cebolas eram caramelizado e paper-thin. The entãour pickles e tangy special sauce teamed up for acidity e consequently balance. TLDR? It’s basically the perfect burger.