Os 25 melhores aperitivos para trazer para uma festa, desde molhos agradáveis a lanches para fazer
Christine Han/Katherine GillenGeralmente, hospedar é mais difícil do que ser um convidado. Mas tbh pode ser difícil decidir o que trazer para um potluck -Style sarau quando você não conhece o negócio. (O forno estará vazio para reaquecer? Eles têm uma tábua de cortar para Charcuterie ou você deve trazer o seu próprio? E que tal uma tomada gratuita para conectar o chocolate fonte?) Antes de enfatizar, sabe que o melhor aperitivos Para trazer para uma festa, são aqueles que são fáceis de preparar e decididamente com pouca gravação-e há 25 deles listados abaixo.
Esses iniciantes são fáceis de fazer em frente e transportar, não importa para onde está a festa. Eles também não precisam de uma tonelada de espaço no forno ou muito reaquecimento, se é que você não deseja dominar totalmente a cozinha de outra pessoa). Meus favoritos variam de Salada de batata do rancho para Tudo porcos de bagel em um cobertor para mergulho vegano miso caramelo . Continue lendo para idéias que farão de você o convite favorito de todos.
Katherine Gillen 1. Dip de cebola francesa
Não é a coisa mais alta para servir a uma multidão, então eu dei uma pequena reforma no ex -editor de alimentos Senior Purewow Katherine Gillen explica. Minha opinião sobre a queda de cebola francesa é feita com profundamente salgado cebola caramelizada and tastes just as obsession-worthy as the original but with a little more class.
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Katherine Gillen 2. Placa de charcutaria de outono com figos e alecrim e alecrim e alecrim e alecrim com pimenta preta
Uma tábua de queijo exagerada é uma vitória fácil, pois geralmente não exige um momento de cozinha e é fácil de transportar. Este inclui três queijos frescos e acompanhamentos sazonais. Se você não consegue encontrar fresco Figs Experimente seco ou use outra fruta sazonal. Eu escolhi conservas de cereja azeda, mas o damasco ou fig seria tão adorável que Gillen sugere.
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Katherine Gillen 3. Salada de batata do rancho
É difícil não para love Rancho de molho . Aqui é feito do zero com vinagre branco de soro de leite coalhado e uma enxurrada de ervas frescas, então é usado para revestir a tenra batata de ouro do bebê Yukon. É um ajuste natural para as festas de bloqueio de churrascos e piqueniques .
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Katherine Gillen 4. Espetos caprese-pêssego de tomate
Dois impressionantes de verão que todos podem ficar atrás do United em um aperitivo. Esses espetos são doces picantes salgados e exatamente o comida dos dedos Eu quero servir no meu próximo coquetel de quintal, Sesh Gillen States. Eles estão prontos em 15 minutos e combinam muito bem com um copo de vinho branco.
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Katherine Gillen 5. Salada Cobb de queda com vinagrete de bordo
Minha salada de Cobb no outono está pronta para a temporada de suéters com uma variedade de produtos outonais que comprovam saladas não precisam seguir as regras que Gillen diz. Eu usei assado batata -doce E couve de Bruxelas, mas você também pode experimentar abóbora e brócolis. Apenas não pule os cranberries secos (ou o bacon ).
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Foto: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 6. Mergulho de iogurte com redemoinho de cenoura enrolada
Se você está tomando pepinos frescos fritados pita ou baguete DIP da festa desaparecerá em 30 segundos planos. Para um mergulho mais grosso de iogurte com o redemoinho de óleo mais pronunciado, escolha um iogurte grego naturalmente espesso - como Fague - ou trocar em creme de leite ou labneh escreve Purewow Food Editor TARYN PIRE .
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Katherine Gillen 7. Salada de macarrão clássico
Se você precisar de algo cremoso e nítido para servir de papel alumínio para o peito hambúrgueres Ou qualquer carnuda principal não procure além dessa salada de macarrão. No espírito de todos os mais deliciosos pratos Na verdade, ele tem um gosto melhor quanto mais tempo fica na geladeira, então eu recomendo fazê -lo um dia antes do seu piquenique que Gillen sugere.
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Foto: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 8. Salada de verduras amargas com molho Herby Ranch
Eu amo um bom ol 'Caesar ... ou mesmo apenas uma pilha de verduras mistas com um molho cremoso que Gillen escreve. Mas quando uma salada precisa ter pizazz suficiente para cortar uma refeição rica (digamos um frango assado ) Eu pego uma receita mais complexa. Entre nesta mista refrescante de radicchio frisée e maçã verde.
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Katherine Gillen 9. Asas de frango assadas com mel de chipotle
Dica quente: você não precisa se preocupar com um tanque de óleo quente para fazer crocantes asas de frango . O truque é mergulhá -los em pó antes de jogá -los no forno, o que reage com a pele e impulsiona o processo de escurecimento que Gillen explica. Você pode torná -los ainda mais crocantes, assando -os em cima de um rack de refrigeração de arame, mas uma folha também funciona bem.
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Katherine Gillen 10. Pacotes de pizza de massa folhada
Pergunte às crianças na função e elas dirão esses são os melhores aperitivos para trazer para um período de festas. Leve -os diretamente do forno na assadeira em que você os assou para servir imediatamente ou peça ao anfitrião que mantenha o forno quente para um rápido reaquecimento. (Mas eles têm um ótimo resfriado ou a temperatura da sala também, para que você não possa dar errado.)
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Katherine Gillen 11. Tudo porcos de bagel em um cobertor com aioli de trapaceiro
Eles são tão fáceis de fazer quanto o original, mas com um tratamento especial de 'pretzel' que oferece uma crosta marrom-dourada maravilhosamente e uma pitada de tudo o que tempere a Gillen raves. Eu sirvo esta receita cada vez mais sofisticada com um lado do trapaceiro Aioli Para mergulhar, mas eu não subia o nariz na mostarda de ketchup ou um pouco de ambos.
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Katherine Gillen 12. Salsa de melancia
Frango grelhado tacos de camarão Carnitas e costelas Param iguais com esta jóia sazonal. Esta é uma salsa médio, mas tudo depende de quão picante os pimentões são Gillen diz. Sinta -se à vontade para ajustar o calor a gosto usando mais ou menos Jalapeño - e omitindo a Caiena - para um sabor mais suave ou mais quente.
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Katherine Gillen 13. Salada de pepino de gergelim crocante picante
Inspirado nos sabores de Pai Huang gua um chinês salada de pepino Temperado com óleo de vinagre de arroz e molho de soja Esta receita é tudo o que eu quero em um prato que Gillen admite. É um refrescante suculento e saboroso com a quantidade certa de calor. Descasque os pepinos em fitas e, em seguida, sue -os com sal para drenar seu excesso de umidade.
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Katherine Gillen 14. Mix de lanches em picles de endro
Picles Não está saindo de moda tão cedo, então essa mistura crocante é facilmente um dos melhores aperitivos para trazer para uma festa. A chave para obter o sabor da boca é com o vinagre Gillen confessa. Enquanto uma colher de sopa das coisas destiladas regulares fará o truque, você também pode dar tudo de si e comprar pó de vinagre online. Não é estritamente necessário, mas certamente acrescenta um soco.
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Katherine Gillen 15. Dipa de frango búfalo de panela lenta
Esta receita é amigável e quase inteiramente entrega ainda mais. Se houver uma saída gratuita na cozinha ou na sala de jantar, você poderá trazer esse prazer para a multidão na panela de barro para a portabilidade indolor.
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TARYN PIRE 16. MISO VEGAN MISO CARAMEL DIP com pretzels e maçãs da vovó Smith
Este acionador de partida e vendimento para dois pode ser facilmente multiplicado, dependendo do tamanho da festa. Eu sugiro dissolver o miso na água para suavizar um pouco a perfuração antes que ela seja adicionada ao pote, mas você também pode apenas levá -lo direto do recipiente enquanto o caramelo é espessante para manter seu sabor que o pio intenso recomenda.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 17. Easy Skillet Mushroom e Gouda Fondue
Não se preocupe em carregar um todo fondue definido para a função; Simplesmente traga a panela em que você o cozinhou e um prato de acompanhamentos. Eu faço esse fondue em uma frigideira sem engenhocas especiais ou espetos de metal necessários desenvolvedores de receitas Erin McDowell explica. O que você precisará, no entanto, é bastante pão para mergulhar.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell 18. Prosciutto de abacaxi picante
Este é um riff na pizza havaiana, mas é como uma pizza havaiana muito chique, McDowell elogia. Você pode servi -los ao lado de uma salada como uma refeição, mas eles também são um ótimo aperitivo para uma festa. Asse -os logo antes de sair de casa para que fiquem aquecidos na chegada ou aqueça brevemente quando chegar lá.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 19. Nozes mistas assadas
Este não é o mix de lanches Você encontra no supermercado. O que faz deste um dos melhores aperitivos para trazer para uma festa é o coro de ervas frescas (alecrim! Orégano! Tomilho!) A flexibilidade (use as nozes que você desejar, embora eu seja parcial para que as amêndoas pecam as nozes de caju de nozes e pistácios) e que possa ser feita dias de antecedência.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 20. Prosciutto e placa de salada
Este iniciante não convencional é basicamente uma obra de arte, se você me perguntar. Quando você faz salada Em uma tigela, todas as coisas boas se perdem e acaba no fundo que McDowell escreve. Mas sirva em uma grande tábua e você pode ver (e acessar) todas as coberturas lindas.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 21. Conselho italiano de Bruschetta
Essa propagação de surad foi projetada para ser devorada no pátio com uma garrafa de vinho italiano, mas você pode realmente servir a qualquer lugar a qualquer momento. Simplesmente prepare a cebola balsâmica caramelizada Caracte com o pão em uma grelha ou grelha e se monte-a-da-da.
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Robert Bredvad/The Secret Ingredient Cookbook 22. Salada de massas Caesar
Enquanto Salada de macarrão A popularidade tende a distorcer para os meses de verão Esta receita com classificação de cinco estrelas se tornou um desenvolvedor e autor de receitas de sucesso durante todo o ano Kelly senyei escreve. Eu o atualizei para incluir abacate rico em ômega no lugar de ovos, que produz uma consistência ainda mais cremosa que o curativo clássico.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 23. Ovos cozidos de abacate
Quando se trata dos melhores aperitivos para levar a uma festa, ovos cozidos são uma das principais opções há décadas. Mas para impedir que eles se sintam datados, esta receita acrescenta abacate amanteigado verdejante ao recheio. O melhor de tudo é que eles são servidos frios para que você possa prepará -los com antecedência e mantê -los na geladeira até que a celebração não seja necessária reaquecimento.
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Photo: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 24. Cebolinha e pão sírio
Focaccia do jardim é uma tendência para sempre no meu livro porque o pão caseiro é sempre totalmente impressionante (especialmente quando funciona como arte comestível). É delicioso, como está com um pouco de parmesão e sal marinho escamosos, mas se você quiser aumentar um pouco, poderá adicionar flores comestíveis ao topo e todos pensarão que você é os joelhos da abelha que McDowell aconselha.
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Heidi swanson/super natural simples 25. Salada de feijão de cinco minutos
Oh não! Você esqueceu de preparar algo para a festa. Não se preocupe - você só precisará de cinco minutos para este iniciante chique. Quando tenho tempo extra e gigante ou feijão corona à mão, eu gosto de fritar-os em um pouco de azeite até que eles sejam dourados e prossiga com a receita de lá, escreve desenvolvedor de receitas e autor Heidi Swanson .
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