The Easiest 3-Ingredient Brigadeiro Recipe, Two Ways

Ainda não reservou essa viagem ao Brasil? Não se preocupe: tente esta receita de Brigadeiro. Traduzindo para o Brigadeiro (também conhecido como alguém que comanda uma brigada do Exército), é uma sobremesa tradicional vindulenta do Rio de Janeiro. Sua invenção está ligada a um Campanha presidencial do Brigadeiro Na década de 1940. Uma mulher que apoiou sua candidatura criou a sobremesa rica em cacau como uma ferramenta promocional e a chamou de Doce de Brigadeiro ou doce de Brigadeiro. Ele perdeu a eleição, mas a popularidade do tratamento ficou.

O original foi feito com cacau em pó, mas temos uma boa autoridade que muitos brasileiros realmente usam Nescau Em vez disso, uma bebida de chocolate. Portanto, nossa versão se inclina na mistura de leite com chocolate. Existem duas maneiras de enfrentar isso: você pode mantê-lo tradicional, enrolando a mistura manualmente em pequenas bolas e revestindo-as em borrifos de chocolate. Ou você pode economizar tempo pulando completamente o rolamento e as polvilha e coma a mistura direta da panela quando estiver gelada (que se chama Brigadeiro de Colher ou Spoon Brigadeiro). A escolha é sua. P.S. Também fizemos um lote com leite de morango no lugar do chocolate e os enrolamos em açúcar granulado e granulado. Eles não eram nada menos que divinos.

Ingredientes

Um leite condensado de 14 onças pode adoçar

2 colheres de sopa de manteiga salgada e mais para rolar (não é excelente também é bom)

4 colheres de sopa de leite de chocolate em pó

Sprinkles de chocolate (opcional)

Instruções

1. Adicione o leite condensado e a manteiga a uma panela média em fogo baixo.

2. Quando a manteiga começar a piscina, adicione o leite com chocolate em pó.

3. Mexa suavemente e constantemente por 10 minutos com um batedor ou colher de pau até ficar espesso e totalmente combinado. Não deixe a mistura chegar a ferver, mas algumas bolhas estão bem.

4. Retire do fogo quando puder empurrar o batedor ou colher no meio da mistura e veja o fundo da panela.

5. Deixe a mistura esfriar por cerca de 5 minutos. Despeje a mistura em um recipiente plano à prova de calor. Cubra e leve à geladeira por 45 minutos a 1 hora. O tempo de resfriamento varia de acordo com a profundidade do seu contêiner. Se você estiver optando por não enrolar seu Brigadeiro em bolas, está pronto para comer com uma colher direto do recipiente quando estiver frio.

6. Retire da geladeira para rolar. Lave as mãos e unte -as com manteiga para que o Brigadeiro não fique. Coloque cerca de 1 colher de sopa da mistura nas mãos e role em uma bola. Continue até que todo o Brigadeiro tenha sido enrolado em bolas de 15 a 17 no total.

7. Despeje o chocolate polvilha em um prato. Enrole as bolas Brigadeiro nos granulado até que estejam uniformemente revestidos.

• 109 calorias/bola

• 4G gordura/bola

• 15g carboidratos/bola

• 2.6g proteína/bola

• 15g açúcar/bola

Distribuído por

Nota: As informações mostradas são a estimativa de Edamam com base nos ingredientes e preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de nutricionista profissional.