34 idéias divertidas para jantar que farão você adorar hospedagem

Adoro cozinhar, mas também encontrei muitos obstáculos que dificultam a manutenção dessa paixão viva. Crianças exigentes que não tocam frutos do mar Um marido que não toca em carne vermelha. Há muitas noites que fico sem idéias e apenas faço dois jantares separados. Escusado será dizer que esse resultado não é ótimo.

Eu sei que não sou o único que já experimentou uma rotina de jantar. As mesmas receitas antigas repetem desesperadas para descobrir algo novo com o frango. Bem, amigos, decidi nos ajudar a vasculhar a Internet pelas receitas mais interessantes e refrescantes que eu consegui encontrar. Ao selecionar essas refeições, pretendia incluir aqueles que atraem uma variedade de dietas diferentes ( vegetariano vegano baixo carboidrato sem glúten etc.), bem como aqueles que atraem meu amor por comida étnica e sabores exóticos (pense: os ovos indianos de temperos africanos e frutos do mar de inspiração asiática e pratos de macarrão). Sem mais delongas, aqui estão minhas melhores escolhas para divertidas idéias de jantar que farão você amar hospedagem e apenas cozinhando em geral. Leia e coma bem.

1. Ovos relacionados

Compromisso de tempo: 25 minutosPor que eu gosto: <30 minutos <10 ingredients <500 caloriesServe: 2 a 4 pessoas

Não há nada que eu amo mais do que um ovo escorrendo na hora do jantar (ou a qualquer momento) e este prato cheio de sabor do livro de receitas de Kiano Moju's Africali tem muito chute - seu nome vem de um molho de pimenta africano, afinal - e pode facilmente alimentar uma multidão. É também uma maravilha de uma pan altamente personalizável: os ovos são espancados com uma combinação de vegetais frescos picados, para que tudo cozinhe juntos [para] fazer uma panela compartilhada de ovos normalmente trocando a cebola e o alho, dependendo do que eu tenho na mão, escreve moju. Então, sim, experimente - e certifique -se de servir com um bom pão para mergulhar.

2. Açafrão de leite dourado de açafrão

Compromisso de tempo: 1 hora 10 minutosPor que eu gosto: Alta proteína sem glúten veganaServe: 2 pessoas

Caso você tenha perdido o leite dourado refere -se ao leite (ou algo cremoso) que é infundido com açafrão e o elixir possui muitos benefícios à saúde . Esta receita do livro de receitas de Liz Moody Mais saudável juntos: receitas para dois - aliviar seu corpo nutre seus relacionamentos, obtenha a receita

3. Ensopado instantâneo de feijão harissa

• Compromisso de tempo: 1 hora 15 minutos
• Por que eu gosto: vegano <500 calories low sugar vegetariano-friendly
• Serve: 6 pessoas

O Pote Instantâneo faz todo o levantamento pesado desta receita do livro de Urvashi Pitre Pote instantâneo Miracle vegetarian Cookbook E o resultado final é realmente milagroso. A melhor parte é o sabor do Harissa Kicky, mas nem toda a Harissa é criada da mesma forma. Muitas receitas de Harissa usam tomates ou peppers pitre. Eu prefiro que minha pasta seja tempero direto. Prove uma vez e você encontrará um milhão de usos diferentes para esta adorável mistura versátil picante. Eu provei e posso atestar sua superioridade, mas sinto-me à vontade para usar a Harissa comprada na loja se você quiser tomar um atalho. (Eu não vou contar.)

4. Folha pierogi com cebola caramelizada e endro

• Compromisso de tempo: 30 minutos
• Por que eu gosto: vegetariano-friendly kid-friendly <10 ingredients one pan
• Serve: 4 pessoas

Se você e os seus estão gemendo com o pensamento de ter macarrão para o jantar de novo Eu sugiro fortemente que você pegue alguns pierogies congelados com um preenchimento de sua escolha e depois junte este jantar extremamente fácil, que recebe um impulso saudável e saboroso de cunhas e cebolas lindamente caramelizadas, além de um molho de endro sonhador que você certamente encontrará muitos outros usos. Arquive este em Jantar mais fácil da semana de todos os tempos.

5. Couve -flor assada com rancho de tahini

• Compromisso de tempo: 50 minutos
• Por que eu gosto: <500 calories baixo carboidrato low sugar vegetariano-friendly
• Serve: 8 pessoas

Eu zhuzhed Up Ranch com iogurte grego ervas frescas e tahine para um molho decadentemente rico para sufocar florzinhas marrons douradas de assados couve-flor diz chef e desenvolvedor de receitas Jake Cohen Enquanto nos falava em sua preparação desejável para a couve -flor assada. Minha parte favorita é o pequeno chute que você recebe da pimenta Aleppo, uma variedade síria que adiciona a quantidade perfeita de calor apenas para ser resfriado pelo rancho. Minha sugestão? Faça o dobro da quantidade de rancho para que você possa ter sobras para usar em sanduíches de batatas ou mesmo como uma marinada para a carne.

6. Frango da panela de chapas ceto com legumes arco -íris

• Compromisso de tempo: 35 minutos
• Por que eu gosto: alta proteína <500 calories one pan
• Serve: 4 pessoas

Uma marinada de óleo de gergelim e molho de soja cria frango maravilhosamente temperado neste jantar de noite extremamente rápido e fácil. A apresentação cor de arco-íris dos vegetais assados ​​perfeitamente para o garfo é a cereja do bolo e visualmente atraente o suficiente para que você possa até que seus filhos os comam. O melhor de tudo a simplicidade desta receita não pode ser batida - e porque exige apenas na panela, você também não precisará escravos sobre uma pia cheia de pratos.

7. Roulade da Toscana de Toscana de Ina Garten

• Compromisso de tempo: 2 horas 20 minutos
• Por que eu gosto: <500 calories baixo carboidrato alta proteína
• Serve: 10 pessoas

Este rastreio de peru é realmente melhor se você a montar com antecedência porque os sabores - prosciutto sementes de erva -doce, alho e alecrim e alecrim - todos permeiam o peru. Este é um alimento reconfortante clássico com o volume que apareceu, diz Ina Garden desta receita de seu livro de receitas Comida confortável moderna . Eu digo que tem gosto de um nível superior Jantar de Ação de Graças ... e isso é algo pelo qual agradecer em qualquer época do ano.

8. Salmão de Anthony Porowski e tigela de arroz de espinafre com caldo de chá verde

• Compromisso de tempo: 40 minutos
• Por que eu gosto: alta proteína low sugar beginner-friendly
• Serve: 4 pessoas

Traga a cozinha fresca e saudável do Japão para sua cozinha com esta receita do livro de receitas de Anthony Porowski Antoni: vamos jantar . Se você está surpreso com a ideia de combinar salmão e chá, permita que Porowski explique: no seu mais básico, este prato conhecido como Ochazuke é feito derramando quente Chá verde sobre arroz. Para uma refeição nutritiva, cubro o arroz com salmão grelhado (ou char ártico) temperado com óleo de gergelim e depois suba sobre uma mistura de chá e caldo de frango. Eu prefiro chá verde jasmim, mas você pode usar o chá verde que desejar. De fato, as notas de ervas do caldo de chá verde salgado realmente levam esta tigela de arroz para o próximo nível. Se você deseja tornar seus jantares de salmão um pouco menos sonegados, este se encaixa na conta.

9. Salada de legumes assados ​​e lentilha de outono com creme de pinheiro

• Compromisso de tempo: 45 minutos
• Por que eu gosto: Vegan sem glúten <500 calories
• Serve: 4 pessoas

Aran Goyoaga author of the new cookbook Bakes de canela e baunilha simples é uma deusa entre os gourmands sem glúten. Esta receita para uma salada saudável possui uma incrível combinação de sabores e texturas. O melhor de tudo será suficiente como prato principal e também é um excelente lado para carne assada. Uma dica profissional, cortesia de Goyoaga, é [dobrar] o creme de pinhão, para que você tenha mais na geladeira para usar para outras saladas ou para servir ao lado de ovos e crueza . Entendido.

10. Feijão cheddar de brócolis com cheddar panko crocante

• Compromisso de tempo: 1 hora
• Por que eu gosto: vegetariano alta proteína kid-friendly
• Serve: 4 a 6 pessoas

Esta receita pega uma sopa clássica de cheddar de brócolis e a transforma em um número mais animado de feijão escravo Carolina Gelen desta receita de seu livro de receitas Passe o prato: 100 deliciosas receitas diárias altamente compartilháveis acrescentando que ela queria incorporar essa sensação reconfortante de um cheddar de brócolis sopa em algo com mais corpo e textura. O feijão de manteiga enlatado foi a adição perfeita ... eu amo a maneira como eles seguram sua forma, mesmo quando cozinhados em molho. (PSST: se você não tem feijão de manteiga na mão de grão de bico ou grande feijão do norte, faça substitutos adequados.)

11. Frango instantâneo de panela e bolinhos

• Compromisso de tempo: 1 hora 10 minutos
• Por que eu gosto: Pote instantâneo de alta proteína com baixo teor de açúcar
• Serve: 4 a 6 pessoas

Esta receita instantânea de maconha tem toda a decadência cremosa de torta de frango sem a massa folhada. O método de cozimento de pressão produz um rico sabor profundo que levaria várias horas para realizar e a receita simples de bolinho é totalmente infalível.

12. Bife grelhado de coco com capim-limão

• Compromisso de tempo: 1 hora 10 minutos
• Por que eu gosto: alta proteína baixo carboidrato low sugar <500 calories
• Serve: 6 a 8 pessoas

Anna Stockwell's Bife grelhado de coco de capim-limão (de seu livro de receitas Para a tabela ) é uma bomba de sabor que tirará qualquer pessoa de uma rotina chata. O ingrediente secreto aqui é o molho de peixe que adiciona toneladas de sabor de Umami. Dito isto, é igualmente importante que você corte o bife corretamente antes de servir: gire a seção do bife de saia para que as listras do grão vão do lado de lado à sua frente, em vez de para cima e para baixo e depois corte -o em tiras através Aquelas faixas que significarão que você está cortando longitudinalmente Stockwell. Siga este conselho para um deleite tão terno.

13. Enchiladas de abobrinha com baixo carboidrato

• Compromisso de tempo: 1 hora 15 minutos
• Por que eu gosto: baixo carboidrato alta proteína <500 calories
• Serve: 8 pessoas

Minha família e eu adoramos enchiladas e queríamos fazer algo que era um desenvolvedor de receitas pouco mais saudável, Erin McDowell, diz -nos. Ao eliminar as tortilhas, esta versão é super baixa. E isso reaquece muito bem para que você possa fazer uma panela grande e comê -los por vários dias. É uma preparação de refeições que deve ter honestamente.

14. Salmão com pesto e tomates com bolhas

• Compromisso de tempo: 35 minutos
• Por que eu gosto: <10 ingredients beginner-friendly alta proteína
• Serve: 4 pessoas

Esta receita de Divertido todos os dias Por Elizabeth Van Lierde é uma alternativa refrescante a outros testes (ou devemos dizer cansados) e as verdadeiras preparações de salmão. O melhor de tudo esse jantar de salmão pode ser preparado à frente, tornando-o um jantar ideal e extremamente fácil durante a semana, além de ser o objetivo quando você estiver hospedando. Porém, não aceite minha palavra: Van Lierde, que [sua] parte favorita deste prato é que ela pode preparar tudo na manhã de aparê -lo na geladeira e assá -lo antes que as pessoas cheguem. É a refeição deliciosa mais pouco unida que deixará todos pedindo a receita.

15. Bife de pimenta de frigideira de 15 minutos

• Compromisso de tempo: 15 minutos
• Por que eu gosto: <30 minutos alta proteína low sugar <500 calories
• Serve: 4 pessoas

Essa adaptação de um amado prato chinês-americano se reúne com ingredientes básicos que são fáceis de obter e o resultado final é uma refeição deliciosamente colorida (e saborosa!) Que você pode desfrutar em um piscar de olhos. Para avançar Reduza o tempo envolvido em um movimentado fatiar a pimentão da semana com antecedência. Você ficará agradecido por ter tudo pronto para bater na panela no final de um longo dia de trabalho ou uma noite para fora.

16. Lentilha vegana cremosa e assado de legumes assados

• Compromisso de tempo: 1 hora 25 minutos
• Por que eu gosto: vegano <500 calories crowd-pleaser
• Serve: 8 pessoas

De acordo com o Chef Nisha Vora Receita Criador e autor de The Vegan Instant Pot Cookbook: receitas indulgentes à base de plantas indulgentes Este é o melhor comida de inverno. E no que diz respeito aos pratos principais vegetarianos, estou inclinado a concordar - ou seja, porque as ricas lentilhas saudáveis ​​de creme de caju e legumes caramelizados e macios se combinam para fazer uma refeição que realmente deixa você querendo nada (incluindo carne).

17. Espetos de bife com molho chimichurri

• Compromisso de tempo: 45 minutos
• Por que eu gosto: alta proteína sem glúten com baixo teor de açúcar
• Serve: 6 pessoas

Sirva esses espetos coloridos em um churrasco de verão para uma refeição à prova de idiota que agradará uma multidão. E não se esqueça de fazer molho de chimichurri extra, porque seu perfil de sabor herbáceo chuta irá iluminar qualquer coisa que você jogue na grelha.

18. Frango de manteiga indiana de maconha instantânea de maconha

• Compromisso de tempo: 20 minutos
• Por que eu gosto: Instantâneo eu posso <30 minutos alta proteína
• Serve: 4 pessoas

Evitei restaurantes indianos desde que sou ceto principalmente porque não confio em mim no Naan Bread. Felizmente, esta receita para frango com manteiga me dá o mesmo gosto longe da cesta de pão. Eu gosto de emparelhá -lo com salteado couve-flor rice E coentro adicional para completar a experiência escreve Jen Fisch em seu livro de receitas Ceto em um instante . Verdade seja dita que você deseja este prato, mesmo que não esteja cortando carboidratos.

19. Caçarola de sopa de queijo e tomate grelhado

• Compromisso de tempo: 1 hora
• Por que eu gosto: alta proteína kid-friendly vegetariano-friendly
• Serve: 8 pessoas

Abrace sua criança interior com uma caçarola composta por sanduíches de queijo grelhado pegajosos levemente vestidos com sopa cremosa de tomate. Este é o tipo de comida caseira que fará com que a multidão enlouqueça.

20. Polenta Ragu Caso

• Compromisso de tempo: 1 hora 50 minutos
• Por que eu gosto: amigável para iniciantes com alta proteína sem glúten
• Serve: 6 pessoas

Outra caçarola de comida caseira que essa abordagem sobre a lasanha apresenta polenta em vez de macarrão, o que significa menos barulho para o chef e a satisfação para os convidados. Ah, e eu mencionei que o ragu de carne é verdadeiramente divino e uma brisa total para fazer?

21. Ramen de frango assado

• Compromisso de tempo: 35 minutos
• Por que eu gosto: Alto prazer para iniciantes para iniciantes
• Serve: 6 pessoas

Este não é o ramen maruchan dos seus dias de dormitório, mas você ficará encantado em saber que não é preciso muito mais esforço para criar essa versão mais sofisticada do clássico prato de macarrão japonês, graças a um pequeno atalho na forma de frango de chifre de choque. Também é altamente personalizável. (Eu amo coentro e um ovo frito no meu, mas você gosta de você.)

22. Keto Pho de baixo carboidrato

• Compromisso de tempo: 35 minutos
• Por que eu gosto: Alta proteína sem glúten <500 calories
• Serve: 4 pessoas

Depois de ser viciado na receita de ramen acima, deve se ramificar e experimentar outras sopas de inspiração oriental. Aqui, a clássica sopa de macarrão vietnamita é tornada amiga do ceto com Zoodles usado no lugar do macarrão de arroz tradicional. A receita é perfeita como escrita, mas maia kropf de yum saudável observa que as coberturas são todas de preferência opcional e pessoal [para que] não sejam incluídas nos 10 ingredientes. Sinta -se à vontade para brincar e adicionar coberturas extras como achar melhor.

23. Barcos de abobrinha recheados com tomate e queijo feta

• Compromisso de tempo: 17 minutos
• Por que eu gosto: baixo carboidrato <500 calories vegetariano-friendly
• Serve: 6 pessoas

Eles são fáceis de fazer-não são necessárias habilidades especiais de 'cheffy'-e são a transportadora perfeita para qualquer cobertura ou preenchimento que você gosta, o desenvolvedor de receitas de grava Suzy Karadsheh de sua receita de dar água na boca para barcos de zucchini de inspiração do Mediterrâneo. Além de serem vegetarianos e altamente personalizáveis, esses caras marcam pontos importantes para a apresentação e certamente impressionarão qualquer pessoa na sua mesa.

24. Massa de atum mediterrânea

• Compromisso de tempo: 15 minutos
• Por que eu gosto: <30 minutos alta proteína low sugar
• Serve: 4 pessoas

Existem apenas sete ingredientes (sem incluir sal ou pimenta) e a única coisa que você está cozinhando é a massa. Eu amo que você pode literalmente jogar todos os outros ingredientes em uma tigela, jogá -lo com o macarrão cozido e o voila! O jantar é servido, escreve o autor da receita Heidi Larsen, da Foodie Crush. Devo admitir que compartilhar seu entusiasmo por um jantar de macarrão quase sem cozimento que se junta a grampos de despensa.

25. Salada de macarrão de tahine

• Compromisso de tempo: 20 minutos
• Por que eu gosto: <500 calories <30 minutos vegetariano-friendly
• Serve: 4 a 6 pessoas

Considere isso outra receita vencedora de Larsen que fará de você muitos amigos em um potluck ou piquenique. Esta salada de macarrão de tahine está repleta de vegetais frescos e ingredientes saudáveis. Também é vegetariano, mas super recheado, tornando -o perfeito para um almoço ou jantar leve que ela escreve. Eu recomendo fazer um grande lote levando um pouco para trabalhar com você e depois desfrutar do resto para um jantar totalmente prático. Ah, e se você não precisa ser vegetariano definitivamente jogando em algum camarão.

26. TUNA AHI GRABELA com salada asiática de abacate

• Compromisso de tempo: 20 minutos
• Por que eu gosto: <30 minutos alta proteína make ahead
• Serve: 4 pessoas

Sempre que estou em um jantar, adoro ramificar-se e explorar receitas de inspiração asiática. Meu marido e eu também comemos uma tonelada de frutos do mar, então digamos que a receita de Larsen para o atum ahi e a salada de abacate grelhado definitivamente chamou minha atenção. Também parece uma receita de alta recompensa de baixo recompensa: [apenas] pegue um bom queimado em bifes de atum de sushi-grade ahi e regue-os com uma salsa asiática feita com citros de lima de gergelim de abacate e jalapeño ... [Então sirva com] alguns grãos verdes cozidos no vapor e arroz a lado para fazer uma refeição. Feito e feito.

27. Sopa gnocchi com frango

• Compromisso de tempo: 25 minutos
• Por que eu gosto: <500 calories <30 minutos alta proteína
• Serve: 4 a 6 pessoas

Ah nhoque como eu te amo. Esses bolinhos de batata macios de travesseiros são a melhor comida de conforto, na minha opinião, principalmente quando nadam em uma sopa de galinha cremosa. O melhor de tudo isso depende da loja comprou nhoque e Frango assado Portanto, não poderia ser mais fácil de realizar. Apenas não se esqueça de um punhado generoso de espinafre para cada porção - isso fará com que você se sinta melhor com a indulgência.

28. Pizza de milho de rua mexicana

• Compromisso de tempo: 35 minutos
• Por que eu gosto: adequado para crianças para iniciantes <500 calories
• Serve: 6 pessoas

Eu provei esta receita pela primeira vez na casa de um amigo e imediatamente enviei uma mensagem para descobrir a fonte. Desde então, eu o fiz inúmeras vezes para minha família e ainda recebo pedidos regulares porque é apenas que bom. Ou, nas palavras de Jamie Sherman, do Love Bakes, Good Cakes elote Pizza é tudo o que você ama em Elote empilhado em uma pizza recém -assada! CHIPOTLE DE MAYO CHILI POWLI CHILI CILANTRO E muito queijo. E acredite em mim, há muito o que amar. Pelo que vale a pena, não me preocupo com a massa de pizza caseira por isso. Simplesmente bati na pizzaria local no meu caminho para casa e compro um pouco de sua massa, mas as crianças se divertem muito lançando -a e me ajudando a colocá -la na panela.

29. Sanduíches de mergulho francês de fogão lento

• Compromisso de tempo: 6 horas 5 minutos
• Por que eu gosto: proteína alta para crianças lentas para crianças
• Serve: 6 pessoas

Eu mergulho você mergulhamos. De fato, sou um otário por um sanduíche de mergulho francês carnudo e esta receita está além da comparação. O segredo é que a carne é cozida baixa e fatiada lenta e depois colocada de volta na panela lenta, para que beba todos os sucos e fique derretido na boca, o concurso explica Jennifer Sattley, da Carlsbad, os desejos. O uso do panela lenta Também significa que você pode configurá -lo e esquecê -lo e depois voltar para casa para uma refeição muito memorável.

30. Trabalho em molho de creme de alho de limão

• Compromisso de tempo: 30 minutos
• Por que eu gosto: Faça a frente para o futuro de alta proteína de alta proteína para agradar
• Serve: 4 a 5 pessoas

Outro prato vencedor dos desejos de Carlsbad, mas desta vez com frutos do mar em vez de bife. O Mahi Mahi é coberto de especiarias e depois penteado até dourar e tomar banho com um molho de alho cremoso intoxicante. Parece e tem um gosto chique, mas é super rápido e fácil de fazer escreve Jennifer Sattley. Eu tenho uma forte suspeita de que este molho creme é do tipo que você deseja resumir de uma colher.

31. Salsa verde ralada tigelas de carne

• Compromisso de tempo: 6 horas (tempo lento do panela)
• Por que eu gosto: Instantâneo eu posso panela lenta make ahead gluten-free
• Serve: 4 pessoas

A carne ralada de salsa verde é tão salgada e tem um sabor tão bom que você pode servir de muitas maneiras: enfie-a em uma batata-doce ou pimenta poblano em copos de alface para tacos ou mesmo sobre uma salada no estilo taco. As possibilidades são infinitas, o desenvolvedor de receitas Alex Snodgrass, do prato definido. E que melhor antídoto para uma rotina de jantar do que um prato versátil, estou certo?

32. Squash Spring Spaghetti

• Compromisso de tempo: 1 hora 30 minutos
• Por que eu gosto: baixo carboidrato vegetariano-friendly <500 calories
• Serve: 4 pessoas

Chamando todos os comedores conscientes de carboidratos, essa abóbora de espaguete primavera é uma alternativa refrescante sem glúten às massas. Mesmo se você não estiver preocupado com os carboidratos, uma torção de abóbora em um prato italiano favorito é uma boa partida do comum e é fácil fazer em uma panela ou forno instantâneo.

33. Sopa de couve -flor com açafrão e limão

• Compromisso de tempo: 40 minutos
• Por que eu gosto: baixo açúcar com baixo teor de carboidratos vegetarianos
• Serve: 4 pessoas

Açafrão e limão de coco são ingredientes essenciais em muitos pratos do sudeste asiático e não é surpresa, pois a combinação de sabores é verdadeiramente sonhadora. Esta receita vegetariana cremosa e com sabor reconfortante é a prova disso. Para obter melhores resultados, recomendo ser generoso com o decoração do coentro, pois adiciona uma bela nota herbácea que realmente se harmoniza com o restante dos ingredientes.

34. Curry de abóbora de frango lento

• Compromisso de tempo: 4 horas (tempo lento do panela)
• Por que eu gosto: fogão lento sem glúten sem laticínios <500 calories Instantâneo eu posso
• Serve: 6 pessoas

Coxas de frango e arroz? Parmesão de frango? Tedioso . Espiar as coisas com este inovador curry de fogão lento, que depende de uma combinação de abóbora Leite de coco e pasta de curry vermelho para fazer uma base de curry intoxicante que certamente respirará uma nova vida nos peitos de frango sozinhos que você tem no freezer.